近日有媒体报道了2015年 “3·15”以来，四川省食药监局发布的14期食品安全抽检信息，指出老峨泉水等619批次产品为不合格产品，“……其中如老峨泉水等还是两度上榜，不合格原因主要为菌落总数超标、二氧化硫、氨基酸态氮不达标等。”该报道被众多媒体转载，引起消费者广泛关注及四川大雅糟坊酒业有限公司 （老峨泉水生产厂商）的强烈反应。

经登录四川省食药监局网站发现，老峨泉水的确曾两度上榜，且两度上榜均出现在该局1月4日发布的2015年第12期食品安全监督抽检信息中。产品不合格的原因是溶解性总固体测定值与标签值不符，并未注明其“菌落总数超标、二氧化硫、氨基酸态氮不达标”，这一点也被该局工作人员所证实。

另据了解，四川大雅糟坊酒业有限公司所在地监管部门丹棱县食药监局2月23日在给消费者的回复文件中专门指出，老峨泉水抽检不合格的原因是溶解性总固体的检测值与其产品标签明示值不符。四川大雅糟坊酒业有限公司于2015年4月23日生产的 “老峨泉水”（型号规格3.8l/桶）溶解性总固体测定值为265mg/l，超出产品标签值（148～228mg/l）。

丹棱县食药监局的回复文件显示，我国现行的《生活饮用水卫生标准》（gb5749-2006）对饮用水溶解性总固体的限量要求为≤1000mg/l，老峨泉水溶解性总固体的检测值虽然超出其标签值，但符合国家饮用水标准。

据四川大雅糟坊酒业有限公司相关负责人介绍，溶解性总固体标签值只是企业自行设定的检测值范围，溶解性总固体值对饮用水的口感有一定影响，但上述抽检产品测定值与标签值相差不大，老峨泉水符合国家饮用水标准，完全可以放心饮用。

对于抽检中出现的溶解性总固体测定值超出标签值的问题，该负责人表示，已按四川省食药监局要求进行了整改（调整），确保以后不会再发生同样的问题。同时，请广大消费者放心，公司将一如既往地把优质合格的产品提供给广大消费者，感谢消费者对公司产品的厚爱。

【相关知识】不合格产品包括两大类：一类为产品本身质量不合格，这类产品消费者在使用过程中一定要小心，防止其对身体健康造成伤害；另一类属于产品标示不合格，这类产品一般是因为企业对产品标示方面的法规政策了解不清造成的，对产品本身的质量没有任何影响。

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