本报讯 本月起，为方便我市不宜食用碘盐人群购买未加碘食盐，省盐务管理局指定我市7家超市为未加碘食盐销售点，请需要购买的市民持医院证明购买。

这7家超市分别是：关河大润发、丽华大润发、湖塘大润发、遥观大润发、怀德大润发、溧阳大润发和苏果超市（金坛）有限公司。

盐务部门表示，我市属于缺碘地区，除少数不能补碘人群，大多数市民都要通过食盐补碘。

据了解，患有甲状腺功能减退、甲亢和桥本氏甲状腺炎者不宜食用碘盐。

还有多少人在吃无碘盐

“现在，到处都是加碘盐，不知道哪里有无碘盐供应，有人甚至直接到我们盐业公司来买。” 江苏省苏盐连锁有限公司常州分公司市场部副部长王丰丰告诉记者，他就接待过这样的市民，“由于我们是批发企业，不能零售，要买至少要一箱。”

据了解，目前全市每年销售食盐23000吨，其中，无碘盐销售只有五六百吨，平均每月销售40吨左右。

记者粗略计算了一下，如果以一人一天6克盐计算，一人一个月需要180克盐，那么，现在常州每月还有大约22万人购买无碘盐。

无碘盐：常州市场上有3种

但已不是原来的纯食盐

王丰丰告诉记者，当前常州市场上大约有20多个类别的小包装食盐。其中，未加碘的食盐只有3种，分别是480克盒装低钠盐、350克海藻鲜味低钠盐、225克纯精竹盐。

这些盐中，咸度最低的是低钠盐，不论加碘还是不加碘，甚至有的人还能尝出低钠盐的一丝苦味。“但是，海藻鲜味低钠盐的咸度比普通低钠盐提高20%，它们都使人在不知不觉中减少钠盐的摄入。”

海藻鲜味低钠盐是以500万年以前深埋地下千米的纯净矿盐为原料，添加海藻鲜味提取物，并配以一定量的钾元素，有助于人体钠钾的平衡摄入。

而竹盐是将优质日晒海盐装入3年生的青竹中，以天然黄土封口，以松木为燃料，经1000℃—1500℃高温煅烧后提炼出来的精加工盐产品。对重金属细菌、病菌、病毒、毒素、宿便等毒素能起到一定排解作用，而且，矿物质含量丰富，微量元素全面均衡，有助人体全面吸收。其最明显的特征就是具有抗氧化性，可以延缓衰老，比较适合女性吃。

不同的碘盐也要轮换着吃

据了解，现在低钠盐已成为食用盐中最主要品种。

“如果家有老少，建议盐要经常换着吃。由于常州是缺碘地区，希望更多的居民还是多购买各类加碘盐，除非不宜食用加碘盐。”

王丰丰说，虽然“药补不如食补”，但不同人群补充的量不一样。如果家里有老人、儿童，甚至有疾病患者，在选择低钠盐时，科学、健康用盐的方法应该是像选用食用油和牙膏一样，要经常换着用，才能保证每个家庭成员的营养平衡。 另据了解，目前我市还不能为居民进行碘营养监测，让各人能动态调整自己的食用碘盐含量。

（本报记者 凃贤平）

1994年8月23日发布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条：在缺碘地区销售的碘盐必须达到规定的含碘量，禁止非碘盐和不合格碘盐进入缺碘地区食用盐市场。

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