放了这么长的年假，大家在过年期间是不是天天在家里吃香的喝辣的呀？别怪小编没提醒，各位打工人请量量你们的腰围吧，是不是都粗了一圈？有没有应了那句话：“每逢佳节胖三斤”！

反正小编摸摸自己的大肚腩，简直一言难尽啊！眼看着春天即将到来，大家的减肥计划又要提上日程了，但盲目的饥饿疗法并不可取，不但易反弹还会伤身，因此，制定一个健康的饮食计划就很有必要了，下面就给大家介绍一下“刮油”小能手吧！

这时候我们就需要家里的蒸烤集成灶来大显身手了，蒸菜可是减肥食谱的“主力军”哦！世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文明。关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期，我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。就烹饪而言，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。我国素有“无菜不蒸”之说。蒸菜不上火，清淡养胃，注重原汁原味，色香味俱全，它几乎是最能保留营养成分的烹调方法。更是大家在瘦身时期比较喜欢的一种美食做法。

健康的饮食食谱需要荤素搭配，营养均衡。一些蔬果可以直接食用或者稍微蒸制一下食用，像排骨、肉等荤菜就需要集成灶的蒸烤箱来帮忙了。

下面就介绍几个用蒸烤集成灶就能轻松上手的减肥菜谱给大家！

蒸蛋的做法：

材料：鸡蛋、虾仁、海参

1、把鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。

2、用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀，加入鸡蛋液1倍量的温水，继续搅拌均匀。

3、鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸箱中蒸10分钟即可。

4、煎锅倒入花生油烧热，把洗净的虾仁放到煎锅里，煎至两面发红色的时候，放入海参两面煎熟。

5、把煎好的虾仁和海参码放到鸡蛋羹上，浇上生抽即可食用。

肉末蒸豆腐的做法：

材料：豆腐、肉末、榨菜、香葱

1、榨菜切成碎。

2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。

3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，放入蒸箱中10分钟。

4、取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。

蒸出营养，蒸出健康

蒸烤集成灶具有的高温蒸模式，可以在蒸箱加热的同时释放大量高温蒸汽，让蒸汽中的水分充分渗透食材内里，大大提升食物口感。短时间内食物即可快速熟透，大块头也能蒸得透。让食物外熟里嫩，口感鲜嫩，就算是减肥时期也可以不委屈味蕾。

在操作上，有独立触控屏操作的蒸烤集成灶，也能根据烹饪需要，可以随心加减温度时间，简单易懂好上手。

年后返城，给厨房换上一台实用又好用的蒸烤集成灶吧，解锁更多蒸系美食，让烹饪生活更加多姿多彩，也让自己的身材“轻轻松松”！

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