3月22日，宁县新宁镇食药监所在镇政府会议室召开了辖区学校食堂及营养餐食品安全集中培训会，辖区内各学校校长、学校食堂及营养餐管理人员共计50余人参加了培训。

本次培训根据近期学校食堂食品安全专项整治中发现的问题，以食品安全应急管理、从业人员健康管理、建立健全食品原辅料采购索证索票及进货台账、冷藏设施的分类储藏、食品留样制度、餐饮具消毒制度等六个方面为重点，进行了详细培训。通过集中培训，从根本上保障广大师生的饮食安全。

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