为了切实提高工作人员的业务水平和服务能力，更好地适应食品检验工作新需要，从而为食品药品监管工作做好技术支撑，尤其是提高快检的“靶向性”和“震慑力”，华池县食品药品检验检测中心积极组织工作人员开展新一轮的多方式学习和检验能力培训工作。

一是进一步强化理论知识学习。以集中和自学相结合的方式，组织学习了新《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》及各种食品检验标准及操作流程，并以集中考试的方式检验了学习成果，使得中心工作人员学习了新知识，掌握了新方法。

二是在“实验室”练就高素质的快检力。此次实地演练学习以人民群众关注度高、社会影响力大的病害肉、餐具表面洁净度、农药残留等项目为重点，由快检业务能力强的同志做现场操作演示，中心其余工作人员一一轮流实地操作的方式进行培训，使中心工作人员均掌握了食品安全快速检测的程序和方法，达到了预期效果。为做好今年高达6000批次的快检任务提供理论基础。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。