胶东在线3月31日讯（记者 焦冬）近日，有网友向胶东在线反映，在南大街购物城西侧有个名为“川湘小碗菜”的餐饮店，通过“饿了么”订餐网站对外供应外卖，但内部环境脏乱差，食品卫生和安全情况令人担忧。

得知这一情况后，记者来到了这家店铺，对网友反映的情况进行走访调查。这家店面位于南大街购物城西侧一楼，前面就是停车场和居民区，“川湘小碗菜”的招牌格外显眼。记者赶到的时候正值午饭时间，而这家餐饮店则大门紧锁，没有正常营业。

透过布满厚厚灰尘的玻璃，可以看到内部的状况：仅仅几平米的厨房里，狭小的桌子堆满了杂物，垃圾桶、毛巾等做饭工具距离很近，到处是油腻腻的感觉，店面门口道路及两侧堆满砂石废料等建筑垃圾……很难想象在这样的内外部环境中餐饮卫生安全情况会有怎样的保障。

记者在“饿了么”手机app搜索“川湘小碗菜”，发现并没有此商家，据“饿了么”客服表示，该商家已经下架，但具体下架原因“不清楚”。没有正常营业，是接到举报后相关部门对其进行了关停整改，还是店老板有事临时歇业？为了一探究竟，记者以定外卖的名义，拨打了招牌上留的订餐电话。电话接听者称：“我们店的卫生许可证和营业执照到期了，正在办理延期，此外，我们在参加卫生培训，所以暂时停业了，手续都办好之后会正常营业”。

为了探明这家餐饮店到底是否符合卫生安全相关规定，记者联系芝罘区食品药品监管部门，但电话却一直无人接听。于是，记者便联系了烟台市食品药品监管部门，相关工作人员表示，网上订餐安全问题是食品处一直加强监管和治理的重要方面。“央视”3·15“晚会曝光了‘饿了么’网络订餐平台问题后，市食品药品监督管理局迅速与各网络订餐电商平台烟台区域负责人进行沟通联系，开展对烟台市网络订餐情况进行全面的摸底工作。同时，迅速组织有关县市区开展网络订餐食品安全专项检查活动。”

半个月前，网上订餐平台“饿了么”被“3.15”曝光后，曾连发声明，誓言推出一系列整改措施，严格保障网上订餐食品安全。对这些通过网络平台进行无证无照餐饮的经营户，市食品药品监督局表示，他们会采取多项措施开展执法、综合整治。一是要求各级监管部门摸清辖区内网络订餐经营情况，对相关平台建立档案，实行“一企一档”。二是加强对网络订餐平台提供者和入网餐饮单位的监督检查，发现违法违规问题，依照法规严厉查处。三是建议各级监管部门尽快出台管理办法，保障网络订餐食品安全。四是定期发布网络订餐消费警示，加大“12331”投诉举报电话的宣传力度，提醒消费者选择合法的供餐单位，避免订购高风险食品。

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