作坊内的水池脏乱不堪

在北沙梁南排村一个不起眼的住宅大院里，隐藏着一个生产豆芽的黑作坊，有市民向昆都仑区市场监督管理局昆北市场监督管理所举报，称这家生产黄豆芽的作坊属于无证经营，并且生产环境差。3月30日，记者跟随昆北市场监督管理所工作人员来到这家生产豆芽的黑作坊探访，在查实情况后执法人员对这处无证生产豆芽的黑作坊现场进行查处。

当日，记者跟随执法人员来到这家作坊，看到在生豆芽作坊的门前杂乱地堆放着煤炭、电动三轮车等，门窗都被包裹严实。生产豆芽的作坊主将门打开后，记者跟随工作人员刚走进作坊内，一股潮湿闷热的气息扑面而来。记者看到屋内有一个锅炉，一大盆的豆芽皮放在水池边，水池内的水呈现黄绿色，地面也是污水横流。一些用来生豆芽的器具更是藏满污垢，20多个盛满豆芽的水缸、水桶等容器摆放在屋里，其间还堆满了生活物品和各种袋子等物品。尽管刚刚入春，但这间屋子里已有很多飞虫，而作坊主则毫不在意地说：“那是蚊子，因为有下水道的关系，一般进不到豆芽里。”

昆北市场监督管理所工作人员在豆芽作坊内进行检查，虽然没有发现违法添加剂等物品，但作坊内环境比较差，执法人员在进一步现场调查中发现，该作坊负责人不能提供健康证明等证件，并且没有相关营业执照。

据60多岁的作坊主蔡女士介绍，她和老伴从固阳县来到北沙梁，先是在工地上打工，后来二人就接手了外甥生豆芽的生意，使用农村的土办法生产黄豆芽，这个屋子是租住的。“一大桶能泡五六十斤豆子，泡完后再装入袋子里控水，然后装进桶内生发。我们每天5点多钟起来送货，都是送到北沙梁边墙壕村附近的几家小卖部，一般一天能生200多斤黄豆芽，每家送3到5斤。”蔡女士说，她购进豆子的成本接近3元钱，而一斤豆生完豆芽在4斤左右，再以每斤1元的价格送到小卖部。

昆北市场监督管理所的监督员苗云飞在检查中告诉记者，这间豆芽作坊没有防蚊防蝇措施，卫生情况不达标，生豆子的槽边上还堆放了很多生活垃圾。而正规的豆芽生产加工点，首先需要有排污排水设备，还要有防蚊蝇设施，而这家豆芽作坊控制温度只有一个锅炉，至少要有温度计控制温度，这是无照经营。

由于豆芽作坊在居民区内很难被发现，隐藏比较深，附近居民给市场监督管理所提供了线索，工作人员才找到这里随后进行检查。该所赵国强所长表示，因为这里卫生不达标，属于豆芽周期土法生产，场地不符合办证条件，个人也没有健康证明，下一步他们将依法对此作坊进行规劝并取缔。（记者 宋美慧 摄影报道）

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