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茅台集团董事长 袁仁国:通过三项“修炼”提高产品质量
2024-06-27 09:45    3342    中华厨具网

质量是一家企业的生命,21世纪更是“质量的世纪”,行业已经从产品竞争、价格竞争逐渐向质量竞争、品牌竞争转变。那么如何才能在当下做到以品质制胜呢?

茅台集团董事长 袁仁国

茅台是从三项“修炼”来做的。首先要强化质量意识,树立起“质量是生命”的方针,并不断对此加深强化。茅台是从国家、民族利益和企业改革发展、转型升级的高度来认识抓茅台酒质量的重要性,从员工切身利益的高度来认识抓茅台酒质量的重要性。

其次是加强质量管理,不断提高全员质量管理、全面质量管理,以及全过程质量管理,此外,对所有原辅材料、成品、半成品都要进行严格的全面质量监控。从源头抓起,坚持高质量采购,并对其进行质量检测和安全检测。此外,在生产环节实现全过程质量管理,对于制曲、制酒、勾兑的每个关键环节都要严格把控。并且通过提高检测力度、检测频次、检测范围,提高质量的检测水准。最后是弘扬质量文化,在公司内部营造重视质量的氛围,使其成为内部员工追求的境界,以为消费者提供高品质产品作为责任和使命。

以上转载中国食品网(标注来源:北京商报)

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