通讯员：陈奕桔 王爱军报道 近日，笔者获悉，从即日起至5月5日，一三三团食安委组织工商、动监所、卫生监督将对全团存储、销售、采购、使用的冷冻牛肉、羊肉、鸡鸭等禽类肉及其副产品等开展专项整治。

通过整治将进一步规范一三三团进口冷冻肉品的存储、经营行为;坚决禁止肉制品生产加工企业、餐饮服务单位采购、使用来源不明或无合格证明的冷冻肉品;严厉打击存储、销售、采购、使用无合法进口证明、未经检验检疫的冷冻肉品的行为，切实消除冷冻肉的质量安全隐患。

此次冷冻肉品专项整主要围绕“四打一建”工作展开，具体内容是：

打击冷冻肉品走私行为。要以冷冻肉品批发市场、冷冻肉品库、各类冷冻肉品交易场所和摊点等为重点，加强冷冻肉品市场逆向倒查，对发现的无进口检验检疫证明、无中文标签标识或说明书的走私冷冻肉品要一律查扣；对无生产日期、保质期的走私冷冻肉品要一律下架退市；对保质期超过一年以上的走私冷冻肉品要一律销毁。

打击无证无照经营冷冻肉品行为。要以清理规范食品生产经营主体资格为抓手，对所有涉及冷冻肉品生产经营者的主体资格进行全面清查，切实摸清辖区内冷冻肉品生产经营者的底数和基本情况。要以专项整治行动为契机，坚决查处和取缔无证无照或超范围经营冷冻肉品的行为。

打击非法承储冷冻肉品行为。以冷冻肉品仓储企业、肉制品生产企业和大型餐饮服务单位冷库为重点清查对象进行全面清查。一是对冷冻场所的主体资格进行全面清查，确保所有冷冻场所主体资格合法有效；二是对承储对象的主体资格进行全面清查，确保承储对象主体资格规范齐全；三是对承储冷冻肉品的索证索票等合格证明文件进行全面清查，确保承储冷冻肉品来源正规、质量合格；四是对冷冻肉品的出入库记录进行全面清查，发现冷冻肉品出、入库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的情况，要依法依规严肃处理并向社会公布调查结果。

打击非法生产销售冷冻肉品行为。对冷冻肉品批发市场、肉制品生产企业、餐饮服务单位、学校和工地食堂、餐饮集中配送单位等冷冻肉品重点销售、使用单位的实物和索证索票证明材料等进行全面清查，确保销售使用单位不承储、购买、销售和使用来源不明的冷冻肉品。

建立冷冻肉品日常监管机制。以此次专项整治行动为契机，建立进口冷冻肉品监管机制。突出重点区域、重点场所，落实监管人员、监管责任。制定完善冷冻肉品市场日常监管计划，对重点经营场所、储存场所和生产经营单位加大日常巡查频次，提高日常监管力度。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。