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落实最严食品安全法 维护群众餐桌安全
2024-06-27 08:24    4623    中华厨具网

恰逢食品安全法修订后实施半年,受全国人大常委会委托,4月6日起,市人大常委会组织两个执法检查组,到重庆九龙坡区等8个区县,就食品安全法落实情况进行执法检查。

抽查食品就地检验

执法检查中,市人大常委会执法检查组不仅突出检查食品安全监管单位的职责、生产企业的主体责任,还注重检查与人民群众生活密切相关的小作坊、小餐饮、农贸市场等。除集中检查外,每个检查组还分成三个小组,实施随机抽查。

“菜市场的蔬菜全部都是合格的吗?”在重庆九龙坡区一菜市场,参与执法检查的人大代表游洪涛现场在菜摊上拿了几棵木耳菜,由菜市场食品安全监管点进行现场快检,20几分钟后,检验结果出来,蔬菜各项指标合格。

在重庆垫江县,执法检查组成员随机走进一家菜市场,在猪肉摊位前,检查组询问摊贩:“麻烦把检疫检验合格证拿出来我们看看。”

“好的。”但无论这位摊贩怎样翻找,却始终拿不出相关检疫检验合格证。

“那这猪是否合格?又是怎么进来的?”检查组追问。

“我来说一下。”正在此时,该农贸市场一负责人慌忙跑过来准备向检查组进行解释。

“不用解释,是你们把关不严、监管不到位,请马上进行处理,并上报处理结果。不仅要处罚经营者,还要追查农贸市场及相关人员的监管责任。”陪同参加检查的相关监管部门负责人说。

检查中,代表们抓住食品可溯这一环节,对各类商品的进货台账进行严查。

在一家卤鸭经营户柜台前,检查组成员要求摊贩拿出进销货台账和检验合格证。

“如果商品保质期内没有卖完,怎么办?”

“我们是厂里的销售连锁店,每天下午会有人来回收卖不完的。”

“回收回去后又怎么办?”

“这个具体我就不太清楚了,可能要进行销毁或重新加工处理吧。”执法检查组随即要求该摊贩联系上游厂家,报告相关情况。

坚持问题导向加强监管

经过多日走访调查,执法检查组认为,虽然重庆市食品、药品安全工作取得了一定成绩,但与人民群众期待还有一定距离,要坚持问题导向,进一步加强监管力度。

执法检查组成员认为,农业生产经营分散、食品产业“散小多”的格局没有得到根本改变,“三小”(小作坊、小摊贩、小餐饮)行业的从业人员存在法治意识淡薄等问题。

对此,执法检查组成员建议,要进一步加大对食品安全法的宣传,增强全民法治观念。进一步健全完善法规,特别是制定网络食品等领域的监管法规,修订完善“三小”行业监督管理办法等。

对于土壤污染、违规使用化肥农药、违规使用添加剂等生产领域的问题,执法检查组建议,应深入开展禁限用农药、兽用抗菌素药和“瘦肉精”等专项整治,以及畜禽水产品违规使用抗生素综合治理;推进农业标准化建设,建立健全风险等级评价标准,积极开展地方食品药品安全风险监测预报等。

对进一步加强监管,执法检查组认为,要进一步充实基层监管力量,并坚持问题导向,在体制、机制和信息化上多想办法、下功夫,努力实现食安监管工作制度化、规范化、标准化、程序化。

作者:头条号 / 人民网重庆

链接:http://toutiao.com/i6275409070971159042/

来源:头条号(今日头条旗下创作平台)

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以上转载中国食品网(标注来源:重庆日报)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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