本报12月20日讯（记者 任俊兵 通讯员 路伟 张军军）拿工业用盐加工成假冒小包装食盐出售，近日，晋中市新闻办公布了这起发生在介休的制售假盐案的侦破情况。嫌疑人王某信因涉嫌非法经营罪及生产、销售不符合安全标准的食品罪，被公安机关刑事拘留。

近期，介休市的食盐零售市场出现了大量假冒小包装食盐，晋中盐务分局得知这一情况，迅速组织执法人员进行清查。执法人员根据掌握的线索等情况，分析可能在介休市存在制假窝点。经一段时间的调查，执法人员最终锁定了嫌疑人王某信的加工窝点。12月9日下午，盐务执法人员与晋中市公安局食药支队、介休市公安局食药大队及介休市义安镇派出所的民警等，一起对介休市义安镇北盐场村王某信的养殖场进行了检查。

执法人员发现王某信、王某香在其中用工业盐加工假冒小包装食盐。执法人员共查获到成品假冒小包装食盐2600袋、半成品假冒小包装食盐94袋，制假使用的原料工业盐21.903吨。此外，用于加工假冒小包装食盐的设备——打码机、热合机、缝包机、台秤、电子台秤等，也当场被查获。

经调查，王某信为该制假场所的负责人，王某香是其雇的工人。据王某信供述，其从2014年10月开始购进成品假冒小包装食盐，并和其父亲共同销售，今年2月开始购置设备，自行加工生产假冒小包装食盐，并销售至介休市区、城乡结合部及周边地区的小吃摊点和夜市摊点。王某信的行为已涉嫌构成非法经营罪及生产、销售不符合安全标准的食品罪。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。