足不出户，各种美食就能送上家门，手机外卖软件在给人们提供便利的同时，各种问题也逐渐浮出水面。记者调查发现，很多无证黑作坊摇身一变，成了高大上的美食餐馆。

手机订餐给大家带来方便的同时，问题也就来了。手机订餐的质量谁来把关呢？今年10月份，央视曝光了浙江杭州存在大量“幽灵餐厅”，在网上看起来高大上，实际上却是隐藏在城中村里的黑作坊。媒体曝光之后，当地工商部门对美团外卖开出了全国首张罚单，对饿了么网站进行立案调查。

像这样在网上好评如潮、线下卫生情况却令人堪忧的店铺，咱们济南也有不少。在山师东路一家鸡公煲饭店，一位市民亲眼目睹了一位厨师抠完脚后简单冲一下手，抓起一把菜就做起了饭。这种现象到底是个别还是普遍呢？

记者又来到了济南大学附近的后龙美食街，很多店面都写着支持美团、百度、饿了么外卖服务。记者看到手机订餐软件上一些店铺的菜品图片，再对比厨房实际环境，不免心生落差。

一些餐馆老板说，多了外卖服务后，确实增加了收益。但是商户要想上线，必须符合营业执照、卫生许可和实体店三个硬杠杠，而很多商户并没有取得营业资格。

在洪家楼附近，记者用饿了么搜索到了一家叫“大舜烤肉拌饭”的外卖店，记者下单后，找到了商家地址-天天淘宝街北门西3号，不过却发现这里却是一家卖脆皮玉米的小店。

那么，大舜烤肉拌饭到底在哪呢？20多分钟后，送餐人员赶了过来。送餐人员说，这家店现在不在这了，在二环东路边上。

第二天中午，记者在二环东路百花公园附近，又订了一份大舜烤肉拌饭的外卖。10多分钟后，一名小伙送来了快餐。记者一路尾随这名男子，拐进了一处小院，在一个民居里，找到了大舜烤肉拌饭。记者发现老板并没有营业执照，称淘宝街门头小卖不开，借用了脆皮玉米店的营业执照。

原来商家上线外卖平台，证照和实体店，也是可以“借”的。其实，这些在外卖商家看来，早已不是什么秘密。一餐馆老板说，“可以给他点钱，借个证件，卖什么不管”。

随后，记者拨通了饿了么的客服电话。客服人员称，这件事要联系济南的市场经理，核实之后回复记者。

在等待市场经理回复的2个小时内，记者再次登录饿了么搜索大舜烤肉拌饭，突然发现之前的店铺信息搜不到了，却出现了新的大舜烤肉拌饭，菜品一样，地址却变成了高新区一处地方。记者再次拨通了饿了么客服电话，对方称市场经理接到反馈后，发现确实是登记错误，然后进行了修改。

客服的这番回复让记者难以理解，如果是同一家店铺，那么店铺的地址也和记者之前调查的不相符。面对记者的质疑，负责答复记者的市场经理也变得不耐烦起来，称这个问题解决不了，“你就投诉我去吧”。

事隔半个月后，记者再次主动联系饿了么客服，客服人员称由于大舜烤肉拌饭餐厅运营能力不足，已被饿了么下线。

吃的糊涂，投诉之路曲折离奇。用户如果吃出问题，一般也只能在评价里发发牢骚，权益很少能够得到保障。中国电子商务协会副秘书长李安渝说，应该对这些外卖商铺按照实际的餐饮店进行管理，如果出台相关要求后，消费者投诉了app，那么app就有责任来承担这个损失，消费者的权益至少可以得到保障。

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