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外地羊肉源源不断进青 羊肉价格大幅下调
2024-06-26 16:41    103    中华厨具网

晚报讯 寒冬到来,类制品又迎来了消费的高峰,记者探访岛城市场发现,今年市场上猪肉牛肉羊肉三种肉类价格变化情况大不同。猪肉价格目前已经趋于平稳,牛肉价格较去年略有下降,羊肉价格则有了大幅度的下降。据了解,全国羊肉饲养量的增加,以及进口羊肉的增多,导致今年羊肉价格下降。

记者探访多家农贸市场、超市发现,羊肉已经成为市场上热销的种类。与往年相比,今年岛城市场上的牛羊肉比往年便宜了不少。四方路农贸市场羊腿肉售价 30元/斤。该商贩介绍,去年同期羊肉价格在38元/斤左右,今年羊肉价格相比去年下降不少。岛城各大超市更是针对牛羊肉做起了大力促销活动。中山路上一家大型超市推出了售价仅为19.9元/斤的羊排,该价格低于市场价格至少30%以上,现场销售火爆。

长期以来,羊肉价格一直居高不下,为何今年羊肉价格会开始走低?据了解,随着全国各羊肉产区养殖户增多,羊肉供应量出现全国性的增加,因此也导致市场上羊肉价格的下降。团岛农贸市场羊肉商贩介绍,前几年羊肉价格持续上涨,养殖户不断增多,养殖规模也不断扩大,使得羊肉市场供应充足,尤其是内蒙古、河北等地羊肉源源不断进入市场,直接带来了今年市场价格的下降。

相比往年,今年牛肉价格略有下降。记者探访岛城市场发现,今年牛肉价格比较稳定,与去年基本持平,牛腿肉每斤30-35元,牛腩每斤27-28元,与以往相差不大。就目前情况看,牛肉价格上涨空间有限,预计年底每斤上涨1元左右。国家统计局青岛调查队发布统计数据显示,从11月下旬到12月上旬,牛肉价格未出现上涨,市场平均价格为33元/斤。(青岛晚报/掌上青岛/青网记者 李沛)

以上转载中国食品网(标注来源:青岛晚报)

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