俗话说：民以食为天，食以安为先。食品安全是我们每一个人都非常关心的事儿。

快到年底了，元旦春节马上就要来了，小伙伴们是不是都开始期待假期和节日大餐了呢！？大餐当然少不了各种食材！但是大家有没有想过该如何保证食材的安全呢，下面就跟小编一起跟随食药监局工作人员去“检查”一番吧！

第一站我们来到农贸市场对冷鲜肉、熟食摊点进行抽检，专业术语叫监督性抽验，就是现场进行抽样留存备查。待实验室结果出来后，如果有违规行为再进行处罚。

这次工作人员共检查经营户12家，其中摊贩6家，抽检熟食制品6批次。针对出现的问题责令商家整改。

消费建议:1看证照，要到有证经营单位购买2，看环境。要整洁、干净无污物。3要索要购买凭证。有问题好维权。

有了肉，当然要来两瓶好酒助兴！所以第二站就是进行红酒专项检查，确保我们能在节日里喝上“放心酒”。在一家大型连锁超市里经过严查证照、索证索票记录及产品合格证明等步骤之后。工作人员表示这家连锁超市所售红酒没问题，可以放心喝。不过，红酒虽好，可不要贪杯哦！

人可以一天不吃饭，但不能一日不喝水，桶装水的质量曾经让我们非常揪心，今年夏天的桶装水检查暴露出了不少问题，经过整改之后，桶装水市场有了较大幅度的提升。消费建议 ：要购买具有食品生产许可证的厂家生产的水或者尽量选择信誉好的大品牌。

看到摆在桌子上的大箱子了没，它本事可大了，如果见到了那一定要去试一试，这是食品快检箱，能够提供食品安全快速检查服务。把买到的菜或者肉制品交给工作人员，现场就能检测出有没有违法添加。吃起来更放心！

食药监局会在商业区等人员密集的地方举办大型活动，向市民宣传食品药品知识，如果遇到了，再忙都要去听听。如何分辨真假药品？烟酒糖茶这些生活必需品里到底有什么小猫腻？市场上同类产品这么多，该如何选择最适合自己的？这些问题和我们大家都息息相关。

消费建议

我们普通在食品选购过程中往往看重的只是食品的价格、色泽、数量等，对购买的食品是否符合食品安全相关强制性标准等，往往不重视或者根本不知道去如何辨别。

食药监局的工作人员提醒：在消费过程中要注意看证照资质，经营环境，留好收据，遇到疑问可以咨询食品药品监督投诉举报电话12331。

枣庄市市中区食品药品监督管理局、电话：0632-3466700、地址：山东省枣庄市市中区建设路15号（枣庄市治保交通培训中心3楼） 王伟 田家伟

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