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烟台菜价总体上涨 春节前菜价将持续小幅走高
2024-06-26 12:35    1481    中华厨具网

水母网1月8日讯(ymg记者 云全 通讯员 英君 张健)记者昨天从区商务局获悉,据芝罘区生活必需品市场监测系统数据显示,我区去年12月份主要生活必需品市场货源充足,其中蔬菜平均零售价格总体有所上涨,类鸡蛋价格小幅下降,粮油价格涨跌互现。重点监测的77种商品中,49种商品价格上涨,占63.64%,25种商品价格下跌,占32.47%,3种商品价格持平,占3.89%。其中,涨幅超过40%的有11种,占14.29%,涨幅在30%—40%之间的有3种,占3.9%,涨幅在20%—30%之间的有5种,占6.49%,涨幅在10%—20%之间的有11种,占14.29%,涨幅低于10%的有19种,占24.68%。具体运行情况如下:

去年12月份,蔬菜平均零售价格有所上涨,重点监测的30种蔬菜零售均价为5.44元/公斤,较上月上涨12.7%。本月,蔬菜价格上涨的种类明显增多,有25种蔬菜价格上涨,涨幅较大的有蒜头、西葫芦、莲藕和黄瓜等4种,平均零售价格分别为6.38元/公斤、4.82元/公斤、8元/公斤和6.37元/公斤,月环比分别上涨83.33%、53.99%、49.81%和45.77%,其余菜花、茄子、西红柿等21种蔬菜的平均零售价格也不同程度上涨,涨幅在30%以下。本月重点监测的蔬菜中,只有芹菜、大白菜、生姜和土豆4种蔬菜价格下降,平均零售价格分别为4.7元/公斤、1.52元/公斤、9.48元/公斤和2.33元/公斤,月环比下跌16.52%、13.14%、4.15%和1.69%。

市区蔬菜平均零售价格总体呈上涨态势,且上涨蔬菜的种类大幅增加。经分析,冬季蔬菜主要以外地菜为主,物流成本相对较高,冬储蔬菜保存损耗加大,拉动了蔬菜价格上涨。预计春节来临之前,居民的消费需求增多,蔬菜价格仍会持续小幅走高。

肉类、鸡蛋价格小幅下降。在去年12月重点检测的肉类产品中,只有精瘦肉平均零售价格上涨,涨幅不大,平均零售价格为29.28元/公斤,月环比仅上涨1.17%。羊腿肉、牛腿肉和五花肉的平均零售价格均小幅回落,平均零售价格分别为76.8元/公斤、73.55元/公斤和26.99元/公斤,月环比分别下降1.6%、2.43%和3.33%。鸡蛋平均零售价格有所下降,为8.23元/公斤,月环比下降4.63%。总体看,去年12月份市场肉蛋类价格总体呈小幅下降态势,饲料成本的下降以及肉类市场需求疲软都会导致肉蛋类价格小幅下降。预计近期肉蛋类价格小幅微涨。

粮油价格涨跌互现。在去年12月重点监测的粮油商品中,大米、豆油和食盐的价格有所上涨,平均零售价格分别为7.44元/公斤、8.75元/公斤和5.99元/公斤,月环比分别上涨22.77%、10.06%和3.28%。食糖、面粉、花生油和调和油的平均零售价格分别为13.7元/公斤、4.02元/公斤、21.97元/公斤和10.06元/公斤,月环比分别下降1.08%、11.65%、18.9%和20.47%。随着元旦、春节临近,大米的需求回暖,价格有所上涨,预计近期大米的价格仍会持续走高。

以上转载中国食品网(标注来源:水母网)

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