近日，攀枝花市食品安全委员会印发《攀枝花市2024年食品安全重点工作安排》，聚焦4+5+5，即“开展4项整治、严把5个关口、建设5大体系”，对全年重点工作作出具体安排。

“开展4项整治”

聚焦农兽药残留超标、食品掺假造假、“两超一非”、集中用餐单位食品安全等突出问题，扎实开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年专项行动、校园食品安全排查整治专项行动等专项行动，严厉打击制售“三无”食品、假冒伪劣食品，畜禽养殖、屠宰环节注药注水、非法使用“瘦肉精”等违法违规行为。

“严把5个关口”

聚焦源头治理关、粮食安全关、过程控制关、风险管控关、违法严惩关，开展农用地镉等重金属污染源头防治、水产品养殖环节违法违规使用投入品、食品生产监督检查水平提升年、2024民生领域案件查办“铁拳”“春雷”“昆仑”等专项行动，农产品和食品抽检量达到4批次/千人。

“建设5大体系”

聚焦食品生产经营主体责任、食品安全监管能力、食品安全应急管理、食品安全产业发展、食品安全社会共治等体系建设，加强对生产、销售、餐饮等不同领域企业的分类指导，加大食品安全标准解释、宣传贯彻和培训力度，推进“食安花城”智慧监管平台建设，打造1家五星市场监管所，建立完善舆情收集、分析研判和快速响应机制，推动“攀果”产业高质量发展。

为确保各项工作落实落地，攀枝花市把落实属地管理和企业主体“两个责任”摆在突出位置，建立“三书一函”制度，持续压实各方责任，全面提升食品安全治理能力和监管水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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