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太原市尖草坪区市场监管局开展端午节前食品安全监督检查
2024-06-26 09:35    7017    中华厨具网

端午节临近,节日时令食品陆续开始销售。为确保辖区群众度过一个欢乐祥和、安全健康的端午节假,近日,尖草坪区市场监管局对辖区大中型超市组织开展节前安全大检查,加大对节令食品安全风险隐患的排查力度,坚决守住安全底线,为人民群众筑牢节日安全网。

一是强化监管,严格排查风险。全面加强对食品生产、经营、消费环节的监管力度,紧紧围绕食品质量、销售环节、市场价格等重点环节,推动落实食品安全主体责任。针对粽子、果蔬、糕点、粮油、类、蛋类等节日畅销食品和风险较高食品,执法人员严查食品运输及贮存条件、索票索证、台账登记、环境卫生等管理情况;针对辖区餐饮门店严格落实食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、消杀记录、食品留样、产品出厂检验、食品安全自查等食品安全管理制度,督促企业自觉规范食品生产经营行为。

二是提醒谈话,提升安全意识。执法人员在现场检查时强调,要发挥好企业负责人、食品安全总监、食品安全员的核心骨干、桥梁纽带作用,动员企业员工,在企业内部形成食品安全管理全员尽责的浓厚氛围,全力做好节日期间食品安全保障工作。同时,也提醒市民消费者,理性选择端午传统食品,防范食品安全风险,倡导节俭反对浪费,科学健康饮食消费,不购买“三无”粽子,抵制过度包装或以礼盒等形式同其它产品混合销售的粽子,鼓励选购使用绿色环保包装、物美价廉的粽子。

下一步,该局将持续开展节日食品安全风险隐患排查工作,严厉打击侵害消费者权益、食品安全问题、过度包装和天价节日食品等违法违规行为,全力为百姓营造良好节日氛围。

以上转载中国食品网(标注来源:太原市市场监督管理局)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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