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福州运用大数据守护外卖餐饮“舌尖安全”
2025-08-26 09:11    4013    中华厨具网

新华社福州12月27日电(记者庞梦霞)以“分级治理+智慧共治”的组合拳破外卖餐饮治理难题,福州市市场监督管理局数据显示,自3月15日“网络餐饮e治理”系统上线以来,福州累计通报并制止网络餐饮违法违规行为3060个(次),锁定违规“黑名单”网店1879家。

福州市市场监督管理局局长陈宗胜介绍,福州网络餐饮店逾4万家,外卖店体量大、流动率高,给监管和治理带来挑战。为此,监管部门事先“做足功课”,利用大数据对网络餐饮按照销量情况、风险情况分档分级,每半个月对网络订餐平台上月销量5000单以上,或订单量排名前20的“网红”餐饮店,以不少于15%的比例开展“飞行检查”。

“日常监管中还要发动社会力量积极提供相关线索。”陈宗胜说,“网络餐饮e治理”系统还为市民“随手拍”的线索提供了上传渠道。据悉,“网络餐饮e治理”系统将对个案举报人关键身份信息进行技术加密,线索查证有效后启动“不露面”兑奖保护。

来源:新华社 庞梦霞

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