元旦、春节将至，节日食品进入消费旺季。市消费者权益保护委员会提醒广大市民，尽量减少外出聚餐，使用公筷公勺，注意饮食安全与营养健康。同时，正确选购冷链食品，谨防农药超标，理性对待外卖送餐。
冬季新冠疫情易发，进口冷链食品可能成为跨境运输携带新冠病毒载体，市民要谨慎选购进口或中高风险地区冷链食品;要到正规超市或市场选购，不采购来源不明、票证不齐的冷链食品;消费者选购时，要在关注生产日期、保质期、储藏条件的同时，关注入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒标志等信息，通过扫码追溯产品信息;要做好个人防护，正确佩戴口罩和一次性手套，避免直接接触冷链食品，选购后要及时清洗双手，注意生熟分开，加工完后，及时清洗干净台面、容器、厨具等，冷链食品一定要烧熟煮透后食用。
市民选购蔬菜要到正规超市或菜市场，选择叶片新鲜翠绿、质地脆嫩坚挺的蔬菜。农药残留一般集中在根部，可以把根部切掉，也可放在阳台通风处晾晒一下在食用。近期，部分地区在食用农产品抽检过程中发现部分样本农药超标，主要有韭菜腐霉利和芹菜毒死蜱超标。
（全媒体记者 徐侃 通讯员 吉靖）
来源：安庆新闻网 徐侃
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