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【科田大食汇】简单又好吃的柠檬鸡爪 手残党也能马上学会(普森集成灶电)
2024-06-25 00:58    1251    中华厨具网

到了夏天30多度的天气,感觉一天到晚只想喝冷饮,吃雪糕。胃口也一般般。所以趁着空闲时间做一个简单又好吃的柠檬鸡爪吃吃,手残党也能马上学会。

1. 鸡爪买回来收拾干净,剁成小块,冷水下,放入料酒和姜片,花椒,准备煮鸡爪。

2. 开后去除血沫,保持中火煮八分钟左右。煮好后,冲洗干净多过几遍冷水。

3. 沥干水,放入提前准备好的冷水,冰镇半小时。

4. 柠檬一切两半,一半挤汁,一半切片,混合辅料里的所有材料。

5. 最后调入辅料里的作料,加点鸡精。用筷子搅拌均匀,根据自己口味调节味道。

6. 倒入鸡爪,混合均匀。放入保鲜盒,密封,腌制一碗即可。

冰箱冷藏后拿出的柠檬鸡爪,酸辣爽口,有柠檬的香,夏日里吃着冰爽的柠檬鸡爪,真是过瘾!

文章来源:企业供稿

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