烹饪干锅腊肉娃娃菜（少油版）所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅腊肉娃娃菜（少油版）、干锅腊肉娃娃菜（少油版）、西芹木耳（少油版），少油版可乐鸡翅。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法
材料
煮熟的腊肉
做法
1、将煮熟的腊肉切片，大蒜切片，青蒜切段，娃娃菜和青椒切片。
2、锅烧热，倒几滴橄榄油将锅底抹匀，将腊肉依次铺开，煎出肥油。
3、依次放入青椒块、大蒜片、青蒜段、花椒粒爆香。
4、放入娃娃菜，少许盐、鸡精，炒香。如果是厚底不锈钢炒勺直接将菜炒熟，一般的炒勺需要洒些许水通过蒸汽把娃娃菜炒熟。
5、放入小半汤匙剁椒，略炒，出锅。
小诀窍
1、因为腊肉和剁椒都有很大的盐分，所以在给娃娃菜放盐的时候一定要少放。
2、最后那小半汤匙剁椒千万不能少，好不好吃全在它了。
3、青蒜不耐炒，在爆锅以后可以先夹出来，在出锅前再放进去，保持了口感，也爆出了香味。
干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法
材料
煮熟的腊肉
做法
1、将煮熟的腊肉切片，大蒜切片，青蒜切段，娃娃菜和青椒切片。
2、锅烧热，倒几滴橄榄油将锅底抹匀，将腊肉依次铺开，煎出肥油。
3、依次放入青椒块、大蒜片、青蒜段、花椒粒爆香。
4、放入娃娃菜，少许盐、鸡精，炒香。如果是厚底不锈钢炒勺直接将菜炒熟，一般的炒勺需要洒些许水通过蒸汽把娃娃菜炒熟。
5、放入小半汤匙剁椒，略炒，出锅。
小诀窍
1、因为腊肉和剁椒都有很大的盐分，所以在给娃娃菜放盐的时候一定要少放。
2、最后那小半汤匙剁椒千万不能少，好不好吃全在它了。
3、青蒜不耐炒，在爆锅以后可以先夹出来，在出锅前再放进去，保持了口感，也爆出了香味。
干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱西芹木耳（少油版）做法
材料
西芹（三瓣）
做法
平底锅，热锅倒入油，在油中放入八角和辣椒，无油的地方放入蒜瓣和dried mixed herbs，油开始冒泡后，在无油的地方放入切成细条状得西芹，然后加入黑胡椒后翻炒2分钟，放滚刀切好的大葱，加入甜鸡酱后，再放入木耳，稍微翻炒后，盖上盖子3分钟左右，加入黑胡椒，少量盐，加入热水，大火沸煮，水差不多收干后，再加入盐，加少量沸水，收汁时再加一次甜鸡酱和黑胡椒，关火盖盖，焖3分钟后装盘~
小诀窍
西芹的味道很多人接受不了~先干炒，断生后再和木耳一起沸煮~
西芹木耳（少油版）做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清蒸咸肉娃娃菜做法
材料
娃娃菜一株，咸肉50克。
做法
1．娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。
2．咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。
3．锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可食用。
清蒸咸肉娃娃菜做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱少油版可乐鸡翅做法
材料
原料：鸡翅
做法
1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。
2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。
3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。
4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。
少油版可乐鸡翅做法已被10人烹饪过！
小编整理914位网友投稿材料与干锅腊肉娃娃菜（少油版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅娃娃菜
第一种：干锅娃娃菜
第一种：【干锅娃娃菜】简单下饭
第一种：朝鲜辣白菜（速成版）
第一种：小泡芙（植物油版）
第一种：红莲蛋黄紫薯酥（花生油版）
第一种：电锅腊肉饭
第一种：回锅腊肉
第一种：青蒜回锅腊肉
第一种：消疲神怡方（少眠者）
小编结合84位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手切刁嬚肉、白菜肉末粉丝、锅包肉、川香腊肉、新蜜汁肉夹馍
喜沙肉、水煮肉片、碎肉蒸蛋。
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