欧洲主流的蒸汽烤箱，已经全部是搪瓷腔体。这个是不争的事实。道理很简单，搪瓷内胆成本昂贵，售价较高，不锈钢产品成本较低，性价比不错，本身就没有绝对的答案。

只不过搪瓷内胆产品国内还未普及，很多大品牌都尚未在国内推这个产品，或者说这个产品目前的成本还不能达成国内用户选择的主流价格段。目前，在集成灶行业仅有少数几家，采用搪瓷内胆工艺；而采用一体拉伸搪瓷内胆的品牌，更是少之又少。

以下是凌霄（本文作者）于2019年9月6日－9月7日在德国柏林ifa展会拍摄的照片，蒸汽烤箱产品的内胆全部是搪瓷。

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德国大厨现场烹饪美食用的搪瓷蒸烤箱和烤盘

还原事实真相

本文不探讨搪瓷内胆和不锈钢内胆，究竟谁好或坏，只是把事实列出来，让读者自己判断、选择。最关键的是，大家千万不要理解成一个品牌只有一种选择，当然，做不了搪瓷的品牌就只有不锈钢内胆选择了。

事实一：

搪瓷材质在雾盐测试中，无生锈、掉瓷现象。

作者委托权威机构对搪瓷内胆进行了检测。事实就是搪瓷在雾盐测试中不仅没有所谓的生锈，更是在弹簧冲击锤连续5次的冲击下，无变形、损伤、脱瓷等现象。

事实二：

所有拥有搪瓷内腔技术的品牌，都曾经有不锈钢内腔产品线（有的不锈钢产品在欧洲市场因为竞争激烈被淘汰掉了，例如asko），但不是所有不锈钢产品线的品牌都有搪瓷产品线。

事实三：

同一个品牌，如果同时有搪瓷产品与不锈钢产品的，搪瓷产品均卖得比不锈钢产品贵。

事实四：

所有有能力推出搪瓷蒸烤箱的品牌，原来均是以不锈钢产品为早期产品。

事实五：

国外大牌所有的纯蒸箱基本采用不锈钢内胆，但所有的纯烤箱均是搪瓷内胆。

本文作者强调：1.搪瓷内胆，特别是一体拉伸工艺的搪瓷内胆，一定会很快在国内得到普及，数年后我们来看这些文章，就一定知道谁在说真话。2.搪瓷和不锈钢的命题选择，完全取决于消费者自身经济承受能力。追求高品质产品的，花费多一些选择搪瓷内胆，追求经济性的，选择不锈钢内胆。

文章来源：企业供稿

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