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美食家推荐:麻辣孜然小土豆做法 图片及所用厨具(菲斯曼燃气炉如何操作)
2024-03-13 08:47    9713    中华厨具网

烹饪麻辣孜然小土豆所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备压面机、三眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、冷饮机豆腐机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器

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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱麻辣孜然小土豆做法

材料

土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐

做法

1、小土豆洗净,带皮放入开水中,加入少许盐煮熟。

2、里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄。

3、将葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。

4、再放入土豆翻锅,加入蚝油即可。

麻辣孜然小土豆做法已被23人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱麻辣孜然小土豆做法

材料

土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐

做法

1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中,加入少许盐煮熟。

2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄。

3、将葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。

4、再放入土豆翻锅,加入蚝油即可。

麻辣孜然小土豆做法已被14人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱孜然小土豆做法

材料

小土豆500克,油2匙,盐1/2匙,糖1/2匙,辣椒面适量,花椒粉适量,孜然粉1匙,粗孜然1/2匙,白芝麻1匙,小葱3-4根

做法

1、小土豆不用去皮,洗干净,放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透。

2、小土豆捞起,沥干水分后,小葱切葱花。

3、锅内加入油,开火,将小土豆放入,慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时,依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,让小土豆均匀的沾上各种调料。

4、略翻炒2-3分钟,再撒上粗孜然和白芝麻、葱花,起锅即可食用。

小诀窍

1、如果买不到小土豆,可以用大一点的土豆代替,将土豆切成小块或小条都可以。

2、煮土豆要煮得彻底,但不要过烂啊,牙签可以轻易扎透就好了。

3、辣椒花椒等根据自己口味调节用量即可。

孜然小土豆做法已被17人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱凉拌麻辣孜然豆皮做法

材料

盐,糖,辣椒粉,芝麻,孜然,豆皮,油,陈醋

做法

1.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~

2.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了~

3.放盐,糖,再加上刚才制作的油辣料,搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).

凉拌麻辣孜然豆皮做法已被43人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱煎烤麻辣孜然牛串做法

材料

澳洲牛肉250g,研磨胡椒3g,辣椒面3g,孜然5g,盐5g,橄榄油15ml,黄油1小块

做法

1.牛腹肉切小块,块不要太小,太小没口感。带的牛油不要剔除,带油的烤出来更香,不会发柴

2.把切好的牛肉穿成串,每块肉之间稍微隔出一小段距离,在煎烤的时候比较容易熟

3.把穿好串的牛肉,研磨胡椒和盐腌制

4.再淋入橄榄油滋润牛肉

5.把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋,避免风干,放入冰箱冷藏腌制1小时

6.煎锅中火烧的很热,放入黄油融化

煎烤麻辣孜然牛肉串做法已被80人烹饪过!

小编整理117位网友投稿材料与麻辣孜然小土豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:百搭秘制香辣孜然肉酱

第一种:香辣孜然烤排骨

第一种:香辣孜然烤鱼

第一种:孜然椒盐小土豆

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第一种:麻辣小土豆

第一种:麻辣干锅小土豆

第一种:麻辣干锅小土豆

第一种:麻辣小土豆

第一种:酱菜小土豆

小编结合98位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

盐焗蜜汁烤鸡腿、家常果冻、蒸肉馅鸡蛋、梅菜扣肉、一品坛子肉

叉烧酱蚝油红酒焖排骨、胡萝卜烧鸭腿、香辣牛肉、红烧鸡腿

回锅肉、红烧鸡腿、川菜辣酱香辣回锅肉。

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相关菜谱名称推荐:麻辣孜然小土豆,麻辣孜然小土豆,孜然小土豆,煎烤麻辣孜然牛肉串

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