烹饪家常菜扒茄条所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、夹盘器
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常菜扒茄条做法
材料
茄子，蒜， 葱， 老抽，生抽，醋，鸡粉，盐，糖
做法
1.茄子洗净去皮，切条泡在水里，切葱段，蒜末，
2.热锅下油，下葱段爆香后加入茄子，老抽调色拌匀后盖盖中火焖煮
3.茄子软后加入生抽，糖，醋拌匀翻炒
4.加入盐，鸡粉调味，上桌前撒上蒜末，点上香油（香菜 optional)即成
家常菜扒茄条做法已被77人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常菜扒茄条做法
材料
茄子，蒜， 葱， 老抽，生抽，醋，鸡粉，盐，糖
做法
1.茄子洗净去皮，切条泡在水里，切葱段，蒜末，
2.热锅下油，下葱段爆香后加入茄子，老抽调色拌匀后盖盖中火焖煮
3.茄子软后加入生抽，糖，醋拌匀翻炒
4.加入盐，鸡粉调味，上桌前撒上蒜末，点上香油（香菜 optional)即成
家常菜扒茄条做法已被35人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常炒之扒茄条做法
材料
茄子，蒜，葱，老抽，生抽，醋，鸡粉，盐，糖
做法
1、茄子洗净去皮，切条泡在水里，切葱段、蒜末。
2、热锅下油，下葱段爆香后加入茄子、老抽调色拌匀后，盖盖中火焖煮。
3、茄子软后加入生抽、糖、醋拌匀翻炒。
4、加入盐、鸡粉调味，上桌前撒上蒜末，点上香油（香菜 optional)即成。
家常炒之扒茄条做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常炒之扒茄条做法
材料
茄子，蒜， 葱， 老抽，生抽，醋，鸡粉，盐，糖
做法
1.茄子洗净去皮，切条泡在水里，切葱段，蒜末，
2.热锅下油，下葱段爆香后加入茄子，老抽调色拌匀后盖盖中火焖煮
3.茄子软后加入生抽，糖，醋拌匀翻炒
4.加入盐，鸡粉调味，上桌前撒上蒜末，点上香油（香菜 optional)即成
家常炒之扒茄条做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉末扒茄条做法
材料
茄子，肉沫，黄豆酱，糖，彩椒
做法
1.1茄子洗净，去两头，再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁，用热油浇一下，这样断生，颜色更新鲜。酱倒入碗中，加少许糖，盐，水调匀
2.2锅里加少许油，炒茄子。然后再小火盖上盖子焖到茄子都熟透了。
3.3茄子取出，用锅里的油把肉末炒散炒熟。下入调好的酱汁翻炒一下。再把茄子倒入收汁即可。
肉末扒茄条做法已被88人烹饪过！
小编整理755位网友投稿材料与家常菜扒茄条相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：鲶鱼扒茄子
第一种：海鲜豆腐扒茄块
第一种：酱扒茄子
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小编结合74位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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芦笋清炖排骨、肉骨茶---自动烹饪锅版食谱、咸鱼茄子煲--家常菜。
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