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名厨烹饪:肉卷豆腐做法 图片及所用厨具(富士宝电磁炉操作方法)
2024-03-12 12:59    1490    中华厨具网

烹饪卷豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱豆浆机排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、铲勺

家常菜菜谱肉卷豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉卷豆腐、肉卷豆腐、梦幻培根卷豆角,油炸豆腐肉卷。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2070人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱肉卷豆腐做法

材料

五花肉薄片 8枚(10cm长)

做法

1、把盆里放一些水,放到豆腐上压半个小时。

2、豆腐切成8块,用餐纸擦干水分,用五花肉片包在豆腐的外面。

3、中放少量的色拉油,油热后,把肉卷豆腐放进两面煎一下。

4、放入料酒、酱油,拨到的一侧。

5、再把香菇和大葱放到锅的另一侧。

6、放盐、胡椒粉,煮2-3分钟。

7、葱和香菇变软后,加入蚝油、腌柠檬即可。

肉卷豆腐做法已被17人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱肉卷豆腐做法

材料

五花肉薄片 8枚(10cm长)

做法

1、把盆里放一些水,放到豆腐上压半个小时。

2、豆腐切成8块,用餐纸擦干水分,用五花肉片包在豆腐的外面。

3、锅中放少量的色拉油,油热后,把肉卷豆腐放进两面煎一下。

4、放入料酒、酱油,拨到锅的一侧。

5、再把香菇和大葱放到锅的另一侧。

6、放盐、胡椒粉,煮2-3分钟。

7、葱和香菇变软后,加入蚝油、腌柠檬即可。

肉卷豆腐做法已被87人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱梦幻培根卷豆角做法

材料

豆角:200g

做法

1:将豆角洗干净切段备用,蒜米切碎

2:用锅装好水烧开,再加入适量的油和盐,把豆角放进去过水,用碗装好

3:再另外用个小碗把调料调好,放入豆角里搅拌均匀,入味

4:将培根切两段,然后再放三根豆角顺着方向卷起来,再用牙签固定放在垫有锡纸的烤盘上

5:用刷子刷一层油在培根的表面,放入预热好的烤箱,上火190度,下火200度,烤20分钟(中途需要取出翻面再刷一次油)

6:出炉后取出即可食用

梦幻培根卷豆角做法已被23人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法

材料

面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜

做法

做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼

滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱油炸豆腐肉卷做法

材料

材料2人份:豆腐200克,牛大腿薄肉片(瘦肉)40克,淀粉1大匙稍少,色拉油一又二分之一小匙,砂糖2小匙,酱油二又三分之二小匙,酒2小匙,水芹少量。

做法

①滤去豆腐的水分,对半横切,再切成两半。

②将牛肉摊开,铺上滤干水分的豆腐,然后将肉片 两端朝里卷起,并将肉两端粘合固定。

③在②的两面薄薄涂上一层淀粉。

④在平底锅中将色拉油烧热,放入③炒。当肉煎成金黄色后翻过来,煎背面。

油炸豆腐肉卷做法已被18人烹饪过!

小编整理612位网友投稿材料与肉卷豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:洋葱酱肉卷

第一种:鸡肉卷

第一种:大葱烤肉卷

第一种:蛋皮肉卷

第一种:黄瓜草菇炒肉卷

第一种:烤咸肉卷

第一种:芦笋咸肉卷

第一种:鸡蛋肉卷

第一种:肉卷馒头

第一种:芝士鸡肉卷

小编结合36位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肥肠烧臭豆腐、水煮肉片、雪莉酒炖菌菇、家常糖醋鱼、红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱

杂菌芝士茄子、脆皮烧鸭、叉烧肉做法、淡菜炖排骨

白切五花肉、鲜肉馄饨、五香牛肉。

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相关菜谱名称推荐:肉卷豆腐,肉卷豆腐,梦幻培根卷豆角,油炸豆腐肉卷

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水池、排烟风机、炉灶、电饭煲 、刀具

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