烹饪肉卷豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱肉卷豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉卷豆腐、肉卷豆腐、梦幻培根卷豆角,油炸豆腐肉卷。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉卷豆腐做法
材料
五花肉薄片 8枚(10cm长)
做法
1、把盆里放一些水,放到豆腐上压半个小时。
2、豆腐切成8块,用餐纸擦干水分,用五花肉片包在豆腐的外面。
3、锅中放少量的色拉油,油热后,把肉卷豆腐放进两面煎一下。
4、放入料酒、酱油,拨到锅的一侧。
5、再把香菇和大葱放到锅的另一侧。
6、放盐、胡椒粉,煮2-3分钟。
7、葱和香菇变软后,加入蚝油、腌柠檬即可。
肉卷豆腐做法已被17人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉卷豆腐做法
材料
五花肉薄片 8枚(10cm长)
做法
1、把盆里放一些水,放到豆腐上压半个小时。
2、豆腐切成8块,用餐纸擦干水分,用五花肉片包在豆腐的外面。
3、锅中放少量的色拉油,油热后,把肉卷豆腐放进两面煎一下。
4、放入料酒、酱油,拨到锅的一侧。
5、再把香菇和大葱放到锅的另一侧。
6、放盐、胡椒粉,煮2-3分钟。
7、葱和香菇变软后,加入蚝油、腌柠檬即可。
肉卷豆腐做法已被87人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱梦幻培根卷豆角做法
材料
豆角:200g
做法
1:将豆角洗干净切段备用,蒜米切碎
2:用锅装好水烧开,再加入适量的油和盐,把豆角放进去过水,用碗装好
3:再另外用个小碗把调料调好,放入豆角里搅拌均匀,入味
4:将培根切两段,然后再放三根豆角顺着方向卷起来,再用牙签固定放在垫有锡纸的烤盘上
5:用刷子刷一层油在培根的表面,放入预热好的烤箱,上火190度,下火200度,烤20分钟(中途需要取出翻面再刷一次油)
6:出炉后取出即可食用
梦幻培根卷豆角做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱油炸豆腐肉卷做法
材料
材料2人份:豆腐200克,牛大腿薄肉片(瘦肉)40克,淀粉1大匙稍少,色拉油一又二分之一小匙,砂糖2小匙,酱油二又三分之二小匙,酒2小匙,水芹少量。
做法
①滤去豆腐的水分,对半横切,再切成两半。
②将牛肉摊开,铺上滤干水分的豆腐,然后将肉片 两端朝里卷起,并将肉两端粘合固定。
③在②的两面薄薄涂上一层淀粉。
④在平底锅中将色拉油烧热,放入③炒。当肉煎成金黄色后翻过来,煎背面。
油炸豆腐肉卷做法已被18人烹饪过!
小编整理612位网友投稿材料与肉卷豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋葱酱肉卷
第一种:鸡肉卷
第一种:大葱烤肉卷
第一种:蛋皮肉卷
第一种:黄瓜草菇炒肉卷
第一种:烤咸肉卷
第一种:芦笋咸肉卷
第一种:鸡蛋肉卷
第一种:肉卷馒头
第一种:芝士鸡肉卷
小编结合36位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肥肠烧臭豆腐、水煮肉片、雪莉酒炖菌菇、家常糖醋鱼、红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱
杂菌芝士茄子、脆皮烧鸭、叉烧肉做法、淡菜炖排骨
白切五花肉、鲜肉馄饨、五香牛肉。
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相关菜谱名称推荐:肉卷豆腐,肉卷豆腐,梦幻培根卷豆角,油炸豆腐肉卷