烹饪秘制南乳肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱秘制南乳肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制南乳肉、秘制南乳肉、秘制南乳酱，秘制南非鲍。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱秘制南乳肉做法
材料
五花肉，南乳汁，料酒，冰糖，姜片
做法
1、五花肉切块焯水，沥干水分。
2、锅上火烧热转小火，放一点油润锅然后倒出。
3、放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时，倒入肉，中火快炒。
4、再加姜、料酒，放入腐乳汁翻炒。
5、微火炖一小时，然后大火收汁即可。
秘制南乳肉做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱秘制南乳肉做法
材料
五花肉，南乳汁，料酒，冰糖，姜片
做法
1、五花肉切块焯水，沥干水分。
2、锅上火烧热转小火，放一点油润锅然后倒出。
3、放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时，倒入肉，中火快炒。
4、再加姜、料酒，放入腐乳汁翻炒。
5、微火炖一小时，然后大火收汁即可。
秘制南乳肉做法已被42人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱秘制南乳酱做法
材料
准备时间 10分钟
做法
做法：
1）锅里放油料，油热后下蒜蓉和姜蓉爆香；
2）加柠檬皮碎，香菜碎和辣椒碎炒出香味；
3）加调料煮开，转小火煮3-5分钟，出锅前加几滴香油
秘制南乳酱做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱秘制南瓜粥做法
材料
小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量
做法
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。
2.夏天不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼~
4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。
6.待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
小诀窍
夏天还可以放进冰箱冷藏后再食用~
秘制南瓜粥做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱秘制南非鲍做法
材料
南非鲍鱼300克，西兰花、鸡肉各10克，火腿、排骨、五花肉各50克，嫩芦笋段2根。调料李锦记蚝油25克，白糖15克，老抽、鸡精、生粉各5克。
做法
1、将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后洗净备用。
2、将涨发好的鲍鱼与处理好的原料放入沙锅中，加入除生粉外的所有调料小火煲制18―24小时。
3、把鲍鱼捞出装盘，汤汁过滤入锅，加生粉小火烧5分钟至浓稠成鲍汁芡，淋在鲍鱼上，带西兰花、笋段上桌即可。
小诀窍
特点
原汁原味，柔软且弹性适口。
干鲍涨发流程
水浸――洗涮――反复煮焖――蒸――加料煮焖――烹调
秘制南非鲍做法已被30人烹饪过！
小编整理929位网友投稿材料与秘制南乳肉相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合36位厨师推荐再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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可乐鸡翅、豆香鸡翅、肉香土豆、椒香羊肉
豆瓣酱烧臭豆腐、肉香茭白、武汉红烧肉。
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