烹饪秘制叉烧（免烤版）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、冷库、豆浆机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱秘制叉烧（免烤版）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制叉烧（免烤版）、秘制叉烧（免烤版）、叉烧（自制叉烧酱），免烤版叉烧。
（中华厨具网 建议，再次对91位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1006人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱秘制叉烧（免烤版）做法
材料
主料：花肉1kg，鸡蛋1粒，蒜茸1茶匙，青葱2根（切粒），姜汁半茶匙，
做法
1、花肉去皮切长条状，放大碗内加入蒜茸、葱粒、姜汁、鸡蛋和腌料拌匀腌3小时或以上。
2、㶽里放少许油用大火把肉条（汁留用）炸至9成熟取出。
3、在㶽中放少许油，把蜜汁搅匀倒入，煮滚后把肉放回锅中煮至汁料连上肉条上盛起，把叉烧切片即可享用。
秘制叉烧（免烤版）做法已被60人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱秘制叉烧（免烤版）做法
材料
主料：花肉1kg，鸡蛋1粒，蒜茸1茶匙，青葱2根（切粒），姜汁半茶匙，
做法
1、花肉去皮切长条状，放大碗内加入蒜茸、葱粒、姜汁、鸡蛋和腌料拌匀腌3小时或以上。
2、㶽里放少许油用大火把肉条（汁留用）炸至9成熟取出。
3、在㶽中放少许油，把蜜汁搅匀倒入，煮滚后把肉放回锅中煮至汁料连上肉条上盛起，把叉烧切片即可享用。
秘制叉烧（免烤版）做法已被28人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱叉烧（自制叉烧酱）做法
材料
二汤匙酱油，
做法
将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的
烤箱250度预热，180度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次，再刷一次叉烧酱）
刷一层蜂蜜，150度烤5分钟即可。
小诀窍
要选择好的五花肉，烤的时候要让肥肉烤出点油，这样好吃。腌制五花肉的时候，要定时翻转一下，以便入味均匀。
叉烧（自制叉烧酱）做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱焦糖布丁（免烤、免蒸版）做法
材料
牛奶 250g
做法
1、先煮焦糖：把白糖倒入小锅内，用小火慢煮，不要搅动，看到糖溶化并且变褐色了才搅动它，让剩余没化的白糖溶化，加入热水，煮开就可以熄火。
2、把热焦糖倒入模具，稍凉放入冰箱冷藏一会。
3、把牛奶、蛋黄、qq糖、盐倒入碗中，此时烧一锅开水。
4、水开后熄火，把碗入开水中隔水不断搅拌，至qq糖溶化即可，此时溶液的温度50度左右。
5、把溶液过滤。
6、然后倒入有焦糖的模具中，盖好放入冰箱冷冻室3小时。
7、拿出来用热毛巾在模具外面捂一会，然后用牙签贴着模具内壁画一圈，倒扣在碟子上即可享用。
小诀窍
1、加点盐会没那么腻。
2、溶液倒入焦糖模具时不要太高冲下去，把焦糖冲散了出来效果就不漂亮啦～
3、qq糖就是小孩吃的那种糖果。
焦糖布丁（免烤、免蒸版）做法已被68人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱免烤版叉烧做法
材料
主要材料：
做法
先将猪肉用锥子扎孔，好让肉入味，再用2汤匙照烧酱、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙（用来着色，不放也可以），高度酒2汤匙、花椒粉1/2茶匙，用手抓腌，放在密实盒，放冰箱一夜（如材料图，这是已经腌好的）。
上锅操作：
一、用一平底锅，开大火，放肉四边稍煎；
二、放水半锅，烧开，用匙子将浮沫撇去；
免烤版叉烧做法已被72人烹饪过！
小编整理943位网友投稿材料与秘制叉烧（免烤版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秘制叉烧
第一种：芝士蛋糕(免烤版)
第一种：蜜汁鸡翅（烧烤版）
第一种：摩卡奶酪杯（免烤箱）
第一种：吃货布丁（免烤型）
第一种：奥利奥栗子慕斯蛋糕（免烤）
第一种：蜜制叉烧肉
第一种：家庭制叉烧
第一种：土制叉烧包
第一种：蜜制叉烧鸡翅
小编结合91位厨师推荐再从958网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苏氏东坡肉、主席红烧肉、【甜辣玉米排骨】、【甜辣玉米排骨】
麻椒蒸鸡翅、【懒人蒸肉】、【秘制红烧排骨】。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1006人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：秘制叉烧（免烤版）,秘制叉烧（免烤版）,叉烧（自制叉烧酱）,免烤版叉烧
