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食客推荐菜谱:小南瓜五花肉做法 图片及所用厨具(燃气炉的操作要点)
2024-03-12 12:39    3907    中华厨具网

烹饪小南瓜五花所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式炒烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、夹盘器

家常菜菜谱小南瓜五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小南瓜五花肉、小南瓜五花肉、红烧冬瓜五花肉,南瓜五香油饼。

(中华厨具网 建议,再次对10位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1434人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱小南瓜五花肉做法

材料

五花肉,南瓜,荷兰豆,红椒,老抽,料酒,糖,鸡精,葱段

做法

1、五花肉切小块,焯水待用。

2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。

3、荷兰豆焯水。

4、热油,煸炒小南瓜断生,盛起待用。

5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮开,小火慢煨至肉熟。

6、加糖收汁,倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。

小南瓜五花肉做法已被13人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱小南瓜五花肉做法

材料

五花肉,南瓜,荷兰豆,红椒,老抽,料酒,糖,鸡精,葱段

做法

1、五花肉切小块,焯水待用。

2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。

3、荷兰豆焯水。

4、热油锅,煸炒小南瓜断生,盛起待用。

5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮开,小火慢煨至肉熟。

6、加糖收汁,倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。

小南瓜五花肉做法已被49人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红烧冬瓜五花肉做法

材料

冬瓜、香菇、青辣椒、红辣椒、五花肉、姜蒜、葱、八角、桂皮。

做法

1、冬瓜切方块,辣椒跟香菇切粒,五花肉切大块。

2、锅置火上,放油,烧至7成熟,放入冬瓜片,炸至变色,捞出沥油。

3、原锅中底油烧热,放入姜蒜末、青红辣椒、香菇、八角、桂皮煸炒出香味,放入五花肉煸炒,加酱油

料酒, 盐,白糖及适量清水,放入冬瓜片,烧开,转小火入味,盖锅盖。

4、等汁快收干时加蚝油,鸡精最后用水淀粉勾芡,再撒葱花就ok了。

红烧冬瓜五花肉做法已被75人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3、将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌。

4、把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团。

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。

6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁。

7、擀成薄薄的大面片。

8、在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉。

9、然后将面片卷成圆筒状。

10、将卷成条状的面再卷成圆形。

11、按压至扁平。

12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。

13、预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子。

14、2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄,拿出切块即可。

南瓜五香油饼做法已被78人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1.南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟

2.用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,

不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3.将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌

4.把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5.和好的面团盖上湿布醒10分钟

6.然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁

7.擀成薄薄的大面片

8.在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉

9.然后将面片卷成圆筒状

10.将卷成条状的面再卷成圆形

11.按压至扁平

12.最后再擀成自己想要的厚度的饼

13.预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子

南瓜五香油饼做法已被58人烹饪过!

小编整理989位网友投稿材料与小南瓜五花肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:迷你小南瓜

第一种:小南瓜

第一种:可爱小南瓜

第一种:蒸酿小南瓜

第一种:豆沙小南瓜

第一种:鰯鱼烤小南瓜

第一种:万圣节---田园小南瓜

第一种:小南瓜酒酿小汤圆

第一种:糯米小南瓜

第一种:小南瓜

小编结合10位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烤肉松三明治、家常燒豆腐、豆豉焖排骨、香菇焖鸡丁、小炖肉烩豆角

农家烧黄鳝、香菇炖鸡、自制肉松、菠萝古老肉

香菇酿肉、家常烤鱼、珍选捞汁鸡肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1434人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:小南瓜五花肉,小南瓜五花肉,红烧冬瓜五花肉,南瓜五香油饼

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