烹饪莲藕炖排骨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱莲藕炖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕炖排骨、莲藕炖排骨、莲藕炖排骨，绿豆莲藕炖腔骨。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱莲藕炖排骨做法
材料
猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克
做法
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
莲藕炖排骨做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱莲藕炖排骨做法
材料
排骨七两，莲藕两节，盐少许，白醋少许，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
莲藕炖排骨做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱莲藕炖排骨做法
材料
猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克
做法
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
莲藕炖排骨做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鱿鱼藕炖排骨做法
材料
1。小鱿鱼干一包，我用的小鱿鱼，泡15分钟软了去掉背后的小软骨就可以了，如果是大鱿鱼，要泡时间长，因为要切块，
做法
1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出，倒出。藕1磅，小鱿鱼一袋。
2。砂锅中倒入油，5成左右油温倒入姜块，翻炒，加入排骨，翻炒，排骨过油后，加入蚝油，酱油(我用万字牌酱油)，红酒，翻炒，加入藕块，泡好的小鱿鱼滤干水放入烧锅中，翻炒，加沸水一碗，盖好砂锅，开锅后中小火炖一个小时40分钟，加入，蒜块，再炖10分钟，加入整颗葱，香菜若干，盖锅关火，闷5分钟即可。
建议一定要用砂锅做，容易炖烂。
鱿鱼藕炖排骨做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绿豆莲藕炖腔骨做法
材料
藕1节，绿豆少许，腔骨3小块，胡萝卜1根，马蹄5颗，姜几片
做法
1.腔骨飞水后过凉水将血沫冲去；
2.将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来；
3.将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净；
4.砂锅放冷水，然后将所有准备好的食材放入，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了；
5.出锅的时候先将藕捞出，然后切成大块放到碗里，再放入汤就可以喝了。
绿豆莲藕炖腔骨做法已被85人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与莲藕炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜藕炖乌贼
第一种：木瓜红枣炖排骨
第一种：木瓜竹荪炖排骨
第一种：玉米炖排骨
第一种：榴莲瓤炖排骨
第一种：酸菜炖排骨
第一种：竹笋炖排骨
第一种：莴笋炖排骨
第一种：四季豆土豆炖排骨
第一种：茶树菇炖排骨汤
小编结合94位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁鸡翅、土豆炖豆角、肉碎豆腐、新派diy荷兰豆烧土豆、新派diy咸菜烧萝卜
新派diy菜花烧韭菜、新派diy羊肉烧荼树茹、新派冰糖烧菠萝、新派diy啤酒烧鸡翅
新派荷兰豆烧西红柿、新派diy冬瓜烧蘑菇、雪菜年糕。
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