烹饪新派红烧茄子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、厨房秤
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱新派红烧茄子做法
材料
茄子，葱叶，玉米油，辣椒酱
做法
1、茄子蒸熟了，撕开；
2、上面洒几勺子甜辣酱，撕点葱叶；
3、然后烧开玉米油，倒在上面，o了
新派红烧茄子做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱新派红烧茄子做法
材料
茄子，葱叶，玉米油，辣椒酱
做法
1、茄子蒸熟了，撕开；
2、上面洒几勺子甜辣酱，撕点葱叶；
3、然后烧开玉米油，倒在上面，o了
新派红烧茄子做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱新派红烧排骨做法
材料
排骨500g，香菇8-9朵，油3汤匙，糖1汤匙，葱姜几片，老抽2茶匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，八角两个，
做法
1.香菇洗净切块
2.排骨过水焯一下，冲洗干净
3.热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香
4.倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒
5.倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。（老抽生抽都有咸味，品尝一下再加盐哈）
新派红烧排骨做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱新派红烧猪蹄做法
材料
1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角
做法
1)将猪蹄洗净，剁开。
2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。
11)直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
新派红烧猪蹄做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱新派红烧带鱼做法
材料
带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
做法
、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
新派红烧带鱼做法已被91人烹饪过！
小编整理983位网友投稿材料与新派红烧茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧茄子
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小编结合10位厨师推荐再从117网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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新派五花肉烧芋头、新派南瓜烧豆腐、水煮肉片、蜜汁排骨
新派虎皮椒烧豆腐、新派毛豆烧豆腐、新派干煸鹿肉。
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