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美食烹饪:可乐排骨做法 图片及所用厨具(双头电磁灶操作规范)
2024-03-12 12:28    8269    中华厨具网

烹饪可乐排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉万能蒸烤箱和面机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、厨房秤

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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱可乐排骨做法

材料

排骨,可乐,八角,姜片

做法

1.准备材料

2.中放水,水烧开后

3.倒入排骨焯一下取出

4.中放油及姜片

5.倒入排骨

6.翻炒后,倒入可乐

7.加入八角

8.煮至汤汁收干即可

可乐排骨做法已被17人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱可乐排骨做法

材料

排骨1斤,可乐250毫升,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量

做法

1.排骨洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至两面金黄。

3.加入可乐,煮沸后小火焖至汁稠即可。

可乐排骨做法已被87人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱可乐排骨做法

材料

主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。

做法

1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美);

2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;

3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;

4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。

提示:

还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟。开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅。

可乐排骨做法已被46人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱可乐排骨做法

材料

排骨300克,可乐300克,八角2颗,姜片10克

做法

1、准备材料

2、锅中放水,水烧开后

3、倒入排骨焯一下取出

4、锅中放油及姜片

5、倒入排骨

6、翻炒后,倒入可乐

7、加入八角

8、煮至汤汁收干即可

小诀窍

飞雪有话说

1、排骨中加入可乐口味稍甜。

2、也可以随个人爱好,放入适量的盐或生抽。

可乐排骨做法已被50人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱可乐排骨做法

材料

主料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。

做法

1.将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美);

2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒;

3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;

4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。

可乐排骨做法已被30人烹饪过!

小编整理804位网友投稿材料与可乐排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:葱烧可乐排

第一种:芭乐排骨汤

第一种:可乐三杯排骨

第一种:红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨

第一种:可乐鸡翅

第一种:可乐鸡翅

第一种:可乐鸡翅根

第一种:可乐鸡翅

第一种:可乐饼

第一种:香草可乐虾

小编结合60位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

回锅、京酱肉丝、椒盐排骨、法式乡村炖牛肉、新派糖醋排骨

西兰花烧木耳、朝鲜族风味儿 酱牛肉、豆腐乳烧五花肉、美味烧仙草

可口麻辣鸡、迭逸香鸡腿、木瓜炖奶。

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