烹饪肉沫四季豆所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱肉沫四季豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉沫四季豆、肉沫四季豆、豉椒四季豆，干煸四季豆。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉沫四季豆做法
材料
四季豆500g瘦肉100g红辣椒 2个蒜 5g姜 5g生抽 5g香麻油 2g味精 2g盐 5g
做法
1. 将四季豆筋摘掉，用冷水浸泡10分钟（以确保农药残留），随后切成小段，沥干水份。 2. 将红辣椒、蒜、生姜清洗干净切成丁。 3. 生肉清洗干净，切成肉沫。加入些许盐、生粉搅拌均匀腌制5分钟。4. 炒锅内加入300g油，7成热时，将沥干水份的四季豆下入锅内炸一分钟捞出。 5. 炒锅内留少许油下入姜沫、蒜沫炒出香味，下肉沫，翻炒约2分钟至肉变色，加入生抽、红辣椒丁继续翻炒一分钟。 6. 倒入四季豆翻炒3分钟加入配料盐、味精、香麻油，出锅即可。 7. 哇哈哈，刚出锅还冒热气呢~8. 菜色美观，微辣脆香。
肉沫四季豆做法小贴士
四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。烹调不当会引起中毒，所以务必要将四季豆油炸进行高温加热。
肉沫四季豆做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肉沫四季豆做法
材料
四季豆500g瘦肉100g红辣椒 2个蒜 5g姜 5g生抽 5g香麻油 2g味精 2g盐 5g
做法
1. 将四季豆筋摘掉，用冷水浸泡10分钟（以确保农药残留），随后切成小段，沥干水份。 2. 将红辣椒、蒜、生姜清洗干净切成丁。 3. 生肉清洗干净，切成肉沫。加入些许盐、生粉搅拌均匀腌制5分钟。4. 炒锅内加入300g油，7成热时，将沥干水份的四季豆下入锅内炸一分钟捞出。 5. 炒锅内留少许油下入姜沫、蒜沫炒出香味，下肉沫，翻炒约2分钟至肉变色，加入生抽、红辣椒丁继续翻炒一分钟。 6. 倒入四季豆翻炒3分钟加入配料盐、味精、香麻油，出锅即可。 7. 哇哈哈，刚出锅还冒热气呢~8. 菜色美观，微辣脆香。
肉沫四季豆做法小贴士
四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。烹调不当会引起中毒，所以务必要将四季豆油炸进行高温加热。
肉沫四季豆做法已被33人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豉椒四季豆做法
材料
豆豉，扁四季，豆剁椒，肉碎
做法
1.豆豉剁椒切碎，四季豆切菱形块，然后用开水烫的微熟捞出过冷水浸泡一会。
2.锅放热油上火烧热，下入肉碎炒酥，下豆豉剁椒继续煸炒。
3.下入四季豆，加，酒，酱油，盐，味精，糖，爆炒后出锅
豉椒四季豆做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱剁椒四季豆做法
材料
四季豆，剁椒酱，鸡精，香油，酱油，盐
做法
1.材料准备~
2.油锅烧热，先放入剁椒酱爆炒下。
3.放四季豆一起翻炒，再放入调料翻炒至熟即可。
小诀窍
一定要把四季豆炒熟，不然会中毒。
剁椒四季豆做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干煸四季豆做法
材料
蒜，姜，大料，干辣椒，四季豆，油，盐少许，鸡精，糖，郫县豆瓣酱
做法
1.把四季豆放油锅里炸软后捞出，要放小火，以免糊掉~
2.锅底留少许油，放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒下~
干煸四季豆做法已被31人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与肉沫四季豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉丸煮四季豆
第一种：四季豆土豆炖排骨
第一种：四季豆炒蛋
第一种：剁椒肉末四季豆
第一种：酱爆四季豆
第一种：榄菜肉松炒四季豆
第一种：豆鼓四季豆
第一种：四季豆仔鸡煲
第一种：杂什四季豆丁
第一种：凉拌芝麻四季豆
小编结合94位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可乐鸡翅、滷肉飯——【傳統的滷肉飯】、猴头姑炖土鸡、猴头姑炖土鸡、可乐鸡翅
东坡肉、咖喱烧豆腐、白菜炖裙边、土豆烧杏鲍菇
香菇滑肉、麻辣牛肉、木樨肉。
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