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炒锅机器人是这家波士顿餐厅的厨师
2024-06-21 12:28    6827    中华厨具网

四名曾经建造踢足球机器人的麻省理工学院学生与一位米其林星级厨师一起组建了一家餐厅,而且这家餐厅并不是你所习惯熟知的。为什么呢?显然,它的工作人员是机器人。spyce是一家刚刚在波士顿开业的休闲快餐厅,拥有一间配有7个自动炒以提供健康食品的机械厨房。顾客只需要通过触摸屏自助服务站在其菜单中选择一种装在碗里的膳食,那么膳食中的豆芽,羽衣甘蓝,豆类,谷物和其他食材将会自动落入其中一个鼓状机器中来开始烹饪。

spyce的机械炒使用磁感应来加热食物,并在准备好每一份订单后自动冲洗自己。尽管它们听起来很酷,但它们不太能够做实际的食物准备,并且使碗中的看起来很诱人。餐厅的厨房仍然在雇佣人力工作人员,在厨房里,工作人员切碎和准备食材;在上菜处,有两位工作人员装饰膳食以添加点睛之笔。因此,虽然机器人最终可以接任我们所有的工作,但现在,spyce的创始人并没有创建出一台可以替代所有餐厅员工的机器。

这家餐厅的yelp(美国最大点评网站)评论很不错,如果你想知道食物本身味道如何。要注意的是,担任spyce的厨房总管是米其林星级厨师丹尼尔·布鲁德。但是,如果你不是喜爱吃羽衣甘蓝和豆类的人,可能观赏下餐厅的呼呼声和旋转的炒锅机器人也是值得的。spyce是一个开放式厨房,而观看机器人秀绝对是体验的一部分。“看看厨房里发生了什么是很有趣的,”联合创始人布雷迪·奈特说,“我们不想隐瞒任何事情,因为我们认为我们所做的是非常酷的事情。”

转载:中国机器人网(原始来源:评论:0)

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