烹饪排骨南瓜盅所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱排骨南瓜盅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨南瓜盅、排骨南瓜盅、排骨南瓜盅，豉汁排骨南瓜盅。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨南瓜盅做法
材料
南瓜1个、蒜蓉3颗、豆豉1汤匙、排骨300g、葱、姜片适量、酒10ml、生粉10g、盐5g、鸡精5g
做法
1、排骨切小段，加入糖、生粉、酒、生抽腌制。
2、南瓜顶部造型切开，挖出囊。
3、排骨、蒜蓉、葱花、豆豉等一同放入南瓜盅。
4、水烧开后，把南瓜盅放入锅蒸30分钟左右，美味豆豉排骨南瓜盅完成。
排骨南瓜盅做法已被48人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨南瓜盅做法
材料
材料排骨(8两)、南瓜1只(1斤多)腌料鸡粉(1/2汤匙)、蒜蓉豆豉酱(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、胡椒粉(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、油(2汤匙)、生粉(1汤匙)
做法
1、排骨洗净拭干水，剁成块状，加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制20分钟待用。
2、洗净南瓜，将顶部切下作盖子，用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来，做成南瓜盅。
3、将腌好的排骨倒入碟中，烧开锅内的水，放入排骨，加盖大火隔水蒸25分钟。
排骨南瓜盅做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱排骨南瓜盅做法
材料
豆豉，黄豆酱，料酒，排骨，南瓜，葱花
做法
1. 豆豉切碎，可以加些黄豆酱，用料酒调稀，把切好的排骨腌上，冰箱过夜。
2. 南瓜对半切开，填上排骨。
3. 蒸熟。（大同高压锅蒸煮档12分钟）
4. 剪些葱花，开吃！
排骨南瓜盅做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排骨南瓜盅做法
材料
材料：排骨(8两)、南瓜1只(1斤多)
做法
1 排骨洗净拭干水，剁成块状，加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、
1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制20分钟待用。
2 洗净南瓜，将顶部切下作盖子，用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来，做成南瓜盅。
3 将腌好的排骨倒入碟中，烧开锅内的水，放入排骨，加盖大火隔水蒸25分钟
4 端出蒸好的排骨，填入南瓜盅里，加盖中火隔水蒸35分钟。
5 揭开锅盖，取出蒸好的南瓜盅即可。
6 色香味俱全的排骨南瓜盅上盘喽！
排骨南瓜盅做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豉汁排骨南瓜盅做法
材料
南瓜小半个，排骨200克，豆豉适量，蒜头4瓣，生姜一块，白糖半个汤匙，生抽1个汤匙，生粉半个汤匙
做法
1.南瓜小半个，洗净瓜皮，挖去瓜籽
2.豆豉洗干净与生姜、蒜头一起剁成蓉，加入生抽、白糖、生粉、排骨一起搅拌均匀，加1汤匙的清水拌匀，放进冰箱里腌15分钟
3.把腌好的排骨和所有调料一起装进南瓜里
4.盖上保鲜膜，水开后，中火蒸20~25分钟，关火虚蒸5分钟
5.小心地把南瓜移到盘子上，撕开保鲜膜
6.用一把水果刀把南瓜切开
豉汁排骨南瓜盅做法已被26人烹饪过！
小编整理780位网友投稿材料与排骨南瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：家常菜冰糖百合南瓜盅
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第一种：南瓜盅2
小编结合58位厨师推荐再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜酱叉烧肉、糖醋排骨、家常豆腐、红烧鸡翅、香芋扣肉
雞肉麵包佐味噌可爾必思、飘香咸肉粽、脆皮炸鸡腿、海参炖豆花
牙签牛肉、烧汁杏鲍菇、土豆焖排骨。
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