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美食家推荐:葱烧汁海鲜酿冬瓜做法 图片及所用厨具(热处理燃气炉操作简单吗)
2024-03-07 11:13    7970    中华厨具网

烹饪葱烧汁海鲜酿冬瓜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒、醒发箱、三眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机洗菜机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、调料瓶

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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱葱烧汁海鲜酿冬瓜做法

材料

冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇(水发后)50克、红萝卜片20克、大葱100克,猪油少许,盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤,切成环状,与鸡汤放进蒸炉蒸熟备用;

2、鱿鱼划交叉斜纹备用;大葱取葱白拍碎,用花生油和猪油爆至焦香,放入鲜虾、鱿鱼、蟹柳、冬菇和红萝卜大火翻炒片刻后;

3、转中火,然后加入蚝油、酱油,以盐、糖调味,慢火收汁,最后将海鲜放进冬瓜环内便成。

葱烧汁海鲜酿冬瓜做法已被48人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱葱烧汁海鲜酿冬瓜做法

材料

材料:冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇(水发后)50克、红萝卜片20克、大葱100克,猪油少许,盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量。

做法

1、 冬瓜去皮去瓤后,洗净切成环形,加入鸡汤蒸熟备用;

2、 鲜虾去头去壳去沙线、鱿鱼切成麦穗花片、葱白拍碎、蟹柳切段、冬菇切片、红萝卜切薄片;

3、 起油放猪油和花生油,加热后倒入葱白,爆香至焦黄色;

4、 倒入虾仁、鱿鱼、蟹柳、冬菇、红萝卜煸炒均匀;

5、 转为中火,加入盐、糖、蚝油、酱油调味,收汁,倒入冬瓜环内即可。

葱烧汁海鲜酿冬瓜做法已被39人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱葱烧汁海鲜酿冬瓜做法

材料

冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、冬菇(水发后)50克、红萝卜片20克、大葱100克,猪油少许,盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤,切成环状,与鸡汤放进蒸炉蒸熟备用;

2、鱿鱼划交叉斜纹备用;大葱取葱白拍碎,用花生油和猪油爆至焦香,放入鲜虾、鱿鱼、蟹柳、冬菇和红萝卜大火翻炒片刻后;

3、转中火,然后加入蚝油、酱油,以盐、糖调味,慢火收汁,最后将海鲜放进冬瓜环内便成。

葱烧汁海鲜酿冬瓜做法已被20人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱海鲜酿彩椒做法

材料

海鲜料.彩椒。,盐.鸡粉.

做法

1.1、青红椒切月牙形.海鲜搅碎打成胶状备用。

2.2.用烧汁加洋葱红酒调成红酒汁。

3.3、把打好的海鲜肉胶调味酿入切好的彩椒内.炒加热放少许油把酿好的海鲜酿彩椒煎熟煎上色。摆盘淋红酒汁。

海鲜酿彩椒做法已被34人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱海鲜酿苦瓜做法

材料

用料主料:苦瓜、虾肉、蟹肉辅料:猪肥膘肉、西红柿、蛋清调料:葱姜汁、淀粉、盐、料酒、鸡精、熟食用油

做法

1.讲苦瓜洗净切成段,挖去瓤,用开水焯一下捞出沥干水分;

2.将虾肉、猪肥膘肉、蟹肉剁成蓉加入盐、料酒、鸡精、葱姜汁、淀粉、蛋清搅拌均匀调成馅,放入苦瓜中,放到蒸锅中蒸15分钟取出,西红柿切成片围再盘边;加熟食用油勾薄芡,淋在苦瓜上即可。

3.将滗出的汁倒入锅中,加熟食用油勾薄芡,淋在苦瓜上即可。

小诀窍

海鲜酿苦瓜做法已被14人烹饪过!

小编整理286位网友投稿材料与葱烧汁海鲜酿冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:白汁海鲜意粉

第二种:橙汁海鲜沙拉

第三种:茄汁海鲜墨鱼面

第四种:茄汁海鲜义大利面

第五种:茄汁海鲜义大利面

第六种:香辣椰汁海鲜汤面

第七种:柠檬汁海鲜沙拉

第八种:白汁海鲜千层面

第九种:茄汁海鲜饭

第十种:茄汁海鲜千层面

小编结合57位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青椒牛肉、糖醋排骨、可乐鸡翅、酱肉丁、烤肉串

香菜涮牛肉、白切牛肉、红烧大排、肉松热狗

酥肉、番茄焖日本豆腐、肉饼子炖蛋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1038人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:葱烧汁海鲜酿冬瓜,葱烧汁海鲜酿冬瓜,葱烧汁海鲜酿冬瓜,海鲜酿苦瓜

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、洗碗机、油网烟罩热水器开水器、微波炉 、餐盘

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