烹饪榄菜肉末四季豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、剪刀、擀面杖
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱榄菜肉末四季豆做法
材料
肉末100g,四季豆250g,橄榄菜20g,大蒜2瓣,姜1小块,料酒10ml,生抽10ml,老抽5ml
做法
1.肉末用料酒、生抽、老抽拌匀后腌5分钟备用
2.四季豆洗干净后撕去两头边缘上的老筋,切成1厘米长的小段
3.大蒜切碎、姜切片
4.炒锅放适量油,将四季豆放入,用中火煸软后盛出
5.炒锅放少许油,放入肉末迅速炒散
6.再将煸软的四季豆放入一同翻炒
7.加入橄榄菜翻炒均匀即可
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第二种:家常菜菜谱家常菜-榄菜肉末四季豆做法
材料
四季豆,肉末,葱蒜末,糖,生抽,盐,辣椒酱少许
做法
1.将四季豆切成小丁,放入油锅中煸炒至软;
2.将葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生;
3.加入炒好的四季豆,翻炒均匀,加入糖,生抽,盐,调入少许的辣椒酱(这个辣椒酱是我自己做的);
4.翻炒均匀即可出锅。
家常菜-榄菜肉末四季豆做法已被96人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱榄菜肉末四季豆做法
材料
猪肉末60g,四季豆150g,榄菜20g,蒜,葱,姜,料酒,盐,糖,鸡精
做法
1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。
2、新鲜四季豆去两头与老筋,洗净后切成颗粒,大蒜、葱、姜切末。
3、起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。
4、再往锅中倒入油,将蒜、葱、姜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。
5、将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、盐、糖,翻炒片刻,出锅前调入少许鸡精即可。
小诀窍
四季豆一定要熟透后才能食用。
榄菜肉末四季豆做法已被88人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱榄菜肉末四季豆做法
材料
肉末100g,四季豆250g,橄榄菜20g,大蒜2瓣,姜1小块,料酒10ml,生抽10ml,老抽5ml
做法
1.肉末用料酒、生抽、老抽拌匀后腌5分钟备用
2.四季豆洗干净后撕去两头边缘上的老筋,切成1厘米长的小段
3.大蒜切碎、姜切片
4.炒锅放适量油,将四季豆放入,用中火煸软后盛出
5.炒锅放少许油,放入肉末迅速炒散
6.再将煸软的四季豆放入一同翻炒
7.加入橄榄菜翻炒均匀即可
榄菜肉末四季豆做法已被70人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱雪菜肉末四季豆做法
材料
主料:四季豆150克,肥瘦猪肉50克,芥菜20克,
做法
1.四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段;
2.雪菜切末;
3.猪肉切成肉末;
4.姜切成碎屑状;
雪菜肉末四季豆做法已被49人烹饪过!
小编整理626位网友投稿材料与榄菜肉末四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉末四季豆
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小编结合90位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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