烹饪孜然澳洲羊肉粒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱孜然澳洲羊肉粒做法
材料
澳洲羊肉一块，孜然，洋葱一头，植物油，盐，椒盐，辣椒面，芝麻，料酒，海天生抽
做法
1.将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉
2.处理干净
3.切成小块放入碗中备用
4.将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上
5.再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟
6.洋葱去皮洗净切成丝备用
7.锅中热油至油温5成热，放入腌制好的羊肉
8.炒出香味下入洋葱丝
9.再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可
孜然澳洲羊肉粒做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱孜然澳洲羊肉粒做法
材料
澳洲羊肉一块，孜然，洋葱一头，植物油，盐，椒盐，辣椒面，芝麻，料酒，海天生抽
做法
1.将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉
2.处理干净
3.切成小块放入碗中备用
4.将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上
5.再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟
6.洋葱去皮洗净切成丝备用
7.锅中热油至油温5成热，放入腌制好的羊肉
8.炒出香味下入洋葱丝
9.再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可
孜然澳洲羊肉粒做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱泡椒澳洲牛肉粒做法
材料
牛肉250g，泡椒10根，青辣椒3根，花椒15g，白芝麻5g，葱姜蒜末适量，生抽30ml，黄酒15ml，白胡椒粉1g，糖10g，盐1g，啤酒30ml
做法
1.牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心，肉质虽为牛腩，但腹肉心是靠近后腿部位，颜色稍深，内纤维有细的倾向，适合切成粒炒着吃，亦或者品相好的切成厚片烤着吃，也很柔嫩美味
2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑，要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切
3.切好的牛肉粒放1汤匙生抽+1汤匙黄酒+白胡椒粉抓匀腌制半个小时
4.锅中倒入橄榄油，大火烧制约7成热放入牛肉粒，下锅后不要频繁翻动，待一面变色后翻面煎另外一侧
5.牛肉用高温煎至变色即可，高温下锁住肉汁，吃起来更香嫩
6.辣椒切丁，姜蒜切碎
7.锅中倒少许底油，放入姜蒜、花椒炒香底油
8.再放入葱花、青辣椒和泡椒炒香
9.放入煎好的牛肉粒，加1汤匙生抽、糖、盐翻炒均匀。另加入2汤勺啤酒，大火收汁
10.汁收浓后撒上白芝麻出锅即可
泡椒澳洲牛肉粒做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱澳洲牛肉粒彩椒焗饭做法
材料
澳洲牛肉250g，剩米饭300g，黄彩椒半个，红彩椒半个，酸黄瓜2根，泡椒2个，葱花少许，马苏里拉奶酪适量，生抽15ml，梅子酒30ml，橄榄油少许，盐1g，胡椒粉1g，奶酪粉少许
做法
1.澳洲牛肉，腹肉心部位，适合炒着吃
2.澳洲牛肉顶刀切片后，再切丁，加入盐、胡椒粉、梅子酒和少了橄榄油浸渍备用
3.红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用，泡椒切小段
4.米饭放入容器中约备用
5.锅中倒入少许油，油温约7成热时放入牛肉粒，翻炒略微变色时放入泡椒和葱花
6.再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜，调入生抽翻炒均匀
7.把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上
8.撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜
9.烤箱预热200度
10.把米饭放入烤箱中层，大约10-15分钟，把上层奶酪烤制融化即可。出炉后撒上奶酪粉即可食用
澳洲牛肉粒彩椒焗饭做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱孜然牛肉粒做法
材料
牛肉，卤料包，蜂蜜，食用油，烤肉酱，孜然粉
做法
1、牛肉去掉肥肉和筋，我用的是brisket，切成大块，每块厚2.5~3厘米
2、牛肉飞水去血沫
3、用卤料包卤牛肉大概30分钟，然后把牛肉浸在卤水中过夜
4、把浸过夜的牛肉取出，混合食用油，蜂蜜，烤肉酱，均匀刷在牛肉上
孜然牛肉粒做法已被10人烹饪过！
小编整理794位网友投稿材料与孜然澳洲羊肉粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香烤澳洲小羊排
第二种：清蒸澳洲大龙虾
第三种：清蒸澳洲桂花鱼
第四种：澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)
第五种：干煸澳洲牛肉丝
第六种：澳洲带骨小牛腱
第七种：孜然羊肉
第八种：孜然羊肉
第九种：孜然羊肉
第十种：孜然羊肉烩饭
小编结合62位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣凤爪、香辣腐竹藕片、檑椒茄子、家常烤鸡、肉炖豆角焖南瓜
猪肉脯、芝麻牛肉棒、龙须牛肉。
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