烹饪冰糖红枣炖花胶所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱冰糖红枣炖花胶做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖红枣炖花胶、冰糖红枣炖花胶、桂香红枣炖花胶，冰糖红枣炖龟肉。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱冰糖红枣炖花胶做法
材料
花胶，红枣，冰糖，姜片
做法
1.花胶用温水浸泡好
2.红枣洗去净，去核
3.生姜去皮切片
4.除冰糖外所有的材料一同放入炖锅中
5.大火煮开后转小火炖1小时
6.加入冰糖再炖30分钟，焖一会
冰糖红枣炖花胶做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冰糖红枣炖花胶做法
材料
花胶，红枣，冰糖，姜片
做法
1.花胶用温水浸泡好
2.红枣洗去净，去核
3.生姜去皮切片
4.除冰糖外所有的材料一同放入炖锅中
5.大火煮开后转小火炖1小时
6.加入冰糖再炖30分钟，焖一会
冰糖红枣炖花胶做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱桂香红枣炖花胶做法
材料
红枣25g，干桂花10g，干花胶10g，老姜片3片，大葱2段，冰糖适量
做法
1、将花胶用冷水浸泡一夜，取出洗净放入一个干净无油的煮锅中，加入开水，加盖小火煮8小时，取出过冷水备用。
2、大火煮开煮锅中的水，放入大葱和2片老姜片，再放入发好的花胶汆去腥味，捞起洗净备用。
3、将处理好的花胶，红枣，桂花，姜片装入炖盅内加入冰糖，注入开水，放入蒸锅内隔水炖2小时即可。
小诀窍
营养提示：在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的量无素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
花胶：花胶也称鱼肚，一般由巨大的鲟鱼或大黄鱼鱼鳔晒干制成，是名贵食材“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，有“海洋人参”之称。花胶的主要成分为高级蛋白质、微量元素、多种维生素等，脂肪含量仅0.2%，同时它还具有滋阴固肾的功效，可以帮助迅速恢复疲劳，还能帮助手术后的伤口复原。
桂花：又称木樨花，是木樨树的花，入药或食用的多为桂花的干制品，即每年9至10月花开时采收阴干而成的产品。桂花性温，有化痰、散瘀、祛寒的功效，能够治疗痰饮嘲咳、肠风血痢、疝瘕、牙痛、口臭等症。在超市的茶叶或干货区可购得。
桂香红枣炖花胶做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱姜香红枣炖花胶做法
材料
干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量
做法
1 先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；
2 红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
3 将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
4 小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；
5 再炖10分钟，冰糖溶化后即可。
姜香红枣炖花胶做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰糖红枣炖龟肉做法
材料
红枣10枚，龟肉200克，冰糖30克。
做法
将乌龟肉洗净，切成3厘米见方的块，先用油煸炒，加入红枣，冰糖，加水1000毫升。煮沸后，改用中火炖熬20分钟即可。
冰糖红枣炖龟肉做法已被58人烹饪过！
小编整理212位网友投稿材料与冰糖红枣炖花胶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猴头菇炖花胶
第二种：杏汁炖花胶白肺
第三种：圆肉淮杞炖花胶
第四种：红豆枇杷炖花胶
第五种：牛奶炖花胶
第六种：冰糖红枣银耳糖水
第七种：冰糖红枣
第八种：冰糖红枣银耳南瓜羹
第九种：冰糖红枣蒸梨
第十种：冰糖红枣银耳南瓜羹
小编结合11位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶红豆奶油铜锣烧、蜜汁猪肉脯、腊肉豆丝煮糍粑、潮汕果肉、红豆铜锣烧
胡萝卜土豆炖牛腩、芋粿巧、盐焗鸡脚鸡翅鸭掌、芹菜牛肉丝
麻辣土豆烧鸡翅、啤酒排骨、香辣xo酱。
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