烹饪干豆角烧排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱干豆角烧排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豆角烧排骨、干豆角烧排骨、干豆角烧肉，干豆角烧五花肉。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干豆角烧排骨做法
材料
排骨300g，干豇豆30g，莴笋干30g，大蒜2瓣，姜1块，辣椒酱1大勺，酱油1大勺，桂皮1块，香叶2片，八角2个
做法
1.．干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用
2.．锅中加水，大火烧开
3.．水开后放入排骨焯烫
4.．焯烫后的排骨洗去浮沫待用
5.．锅中水倒掉，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香
6.．加入辣椒酱，小火炒匀
7.．放入排骨，翻炒均匀
8.．放入干菜，再次翻炒均匀
9.．加水没过菜，倒入酱油
10.．加入八角、桂皮和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁即可
干豆角烧排骨做法已被38人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干豆角烧排骨做法
材料
排骨300g，干豇豆30g，莴笋干30g，大蒜2瓣，姜1块，辣椒酱1大勺，酱油1大勺，桂皮1块，香叶2片，八角2个
做法
1.．干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用
2.．锅中加水，大火烧开
3.．水开后放入排骨焯烫
4.．焯烫后的排骨洗去浮沫待用
5.．锅中水倒掉，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香
6.．加入辣椒酱，小火炒匀
7.．放入排骨，翻炒均匀
8.．放入干菜，再次翻炒均匀
9.．加水没过菜，倒入酱油
10.．加入八角、桂皮和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁即可
干豆角烧排骨做法已被42人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干豆角烧肉做法
材料
干豆角，肉，料酒，盐，老抽，糖，八角1颗
做法
1.干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。
2.油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。
3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。
干豆角烧肉做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干豆角烧肉末做法
材料
干豆角，肉末，青椒，蒜末，精盐，鸡精
做法
1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给其它配料加盐）。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。
小诀窍
干豆角是自己晒制的。方法很简单：从市场买回的新鲜豆角，用开水烫过，然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来，用粗盐抓腌过，再装进密封的玻璃瓶中，搁在阴凉处，过得几日便可以拿来炒菜吃了。
干豆角烧肉末做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干豆角烧五花肉做法
材料
五花肉，干豆角，姜葱，姜，蒜，葱白，香菜，八角，桂皮，干辣椒
做法
1.五花肉加姜葱淖至9分熟
2.五花肉切片，准备好配料
3.五花肉下锅煎微黄出油，下姜蒜葱白
干豆角烧五花肉做法已被38人烹饪过！
小编整理456位网友投稿材料与干豆角烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆角烧蹄花
第二种：豆角烧茄子
第三种：剁椒酸豆角烧鱼
第四种：豆角烧肉贴饼子
第五种：豆角烧鸡
第六种：油豆角烧川粉
第七种：豆角烧茄子
第八种：豆角烧土豆
第九种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第十种：排骨干豆角焖面
小编结合35位厨师推荐再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊味焖卷子、香酥腊牛肉、红烧猪手、孜然牙签肉、微波糖醋小排骨
速成版普罗旺斯风味小排骨、酱茄子、鱼头炖粉条、橄榄油煎梅花肉配泰国辣酱
红烧鹿筋、啤酒肉、红烧毛豆腐。
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