烹饪煎烤麻辣孜然牛肉串所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、护手器
家常菜菜谱煎烤麻辣孜然牛肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎烤麻辣孜然牛肉串、煎烤麻辣孜然牛肉串、凉拌麻辣孜然豆皮，麻辣孜然小土豆。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱煎烤麻辣孜然牛肉串做法
材料
澳洲牛肉250g，研磨胡椒3g，辣椒面3g，孜然5g，盐5g，橄榄油15ml，黄油1小块
做法
1.牛腹肉切小块，块不要太小，太小没口感。带的牛油不要剔除，带油的烤出来更香，不会发柴
2.把切好的牛肉穿成串，每块肉之间稍微隔出一小段距离，在煎烤的时候比较容易熟
3.把穿好串的牛肉，研磨胡椒和盐腌制
4.再淋入橄榄油滋润牛肉
5.把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋，避免风干，放入冰箱冷藏腌制1小时
6.煎锅中火烧的很热，放入黄油融化
7.把肉串放入煎锅中，用中小火煎烤肉串。煎锅底部的棱是避免肉直接大面积接触烤盘，烤的焦糊掉
8.见锅子冒白烟，撒盐、孜然、辣椒碎后即可出锅食用
煎烤麻辣孜然牛肉串做法已被88人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱煎烤麻辣孜然牛肉串做法
材料
澳洲牛肉250g，研磨胡椒3g，辣椒面3g，孜然5g，盐5g，橄榄油15ml，黄油1小块
做法
1.牛腹肉切小块，块不要太小，太小没口感。带的牛油不要剔除，带油的烤出来更香，不会发柴
2.把切好的牛肉穿成串，每块肉之间稍微隔出一小段距离，在煎烤的时候比较容易熟
3.把穿好串的牛肉，研磨胡椒和盐腌制
4.再淋入橄榄油滋润牛肉
5.把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋，避免风干，放入冰箱冷藏腌制1小时
6.煎锅中火烧的很热，放入黄油融化
7.把肉串放入煎锅中，用中小火煎烤肉串。煎锅底部的棱是避免肉直接大面积接触烤盘，烤的焦糊掉
8.见锅子冒白烟，撒盐、孜然、辣椒碎后即可出锅食用
煎烤麻辣孜然牛肉串做法已被35人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱凉拌麻辣孜然豆皮做法
材料
盐，糖，辣椒粉，芝麻，孜然，豆皮，油，陈醋
做法
1.做法很简单~把豆皮用温水泡好，洗干净控干水~
2.孜然，芝麻，辣椒粉，盐放在一个碗里，然后用热油淋一下就可以了~
3.放盐，糖，再加上刚才制作的油辣料，搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).
凉拌麻辣孜然豆皮做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱麻辣孜然鸡爪做法
材料
鸡爪，大料，盐，姜，蒜，酱油，辣椒粉，花椒粉，孜然
做法
1鸡爪放到锅里加入大料放姜片煮到10-15分钟:把鸡爪捞出来用冷水冲一下备用2到入一点点油放蒜沫炒香放入鸡爪翻炒一下放入一点点酱油翻炒，在放辣椒粉花椒粉孜然放入葱花出锅美味的鸡爪就好了
麻辣孜然鸡爪做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻辣孜然小土豆做法
材料
土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐
做法
1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中，加入少许盐煮熟。
2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄。
麻辣孜然小土豆做法已被91人烹饪过！
小编整理500位网友投稿材料与煎烤麻辣孜然牛肉串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然牛肉
第二种：南方小炒孜然牛肉
第三种：南方孜然牛肉圆
第四种：孜然牛肉
第五种：孜然牛肉
第六种：孜然牛肉
第七种：孜然牛肉
第八种：孜然牛肉大葱煎饺
第九种：孜然牛肉
第十种：小炒孜然牛肉
小编结合17位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老北京烤肉、泡椒澳洲牛肉粒、香辣藕丁、糖醋排骨、豉油鸡翅
桂花果香牛肉、香辣猪蹄火锅、经典红烧肉、红烧猪肘
马蹄猪肉馅馄饨、香辣豆干烧鸡翅、香辣羊蝎子火锅。
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相关菜谱名称推荐：煎烤麻辣孜然牛肉串,煎烤麻辣孜然牛肉串,凉拌麻辣孜然豆皮,麻辣孜然小土豆
