烹饪黄花菜焖猪蹄所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱黄花菜焖猪蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜焖猪蹄、黄花菜焖猪蹄、黄花菜焖烧红薯粉，梅菜焖猪尾。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄花菜焖猪蹄做法
材料
主料：猪蹄一只 干黄花菜2两左右
做法
1:事先把干黄花菜浸泡一小时.
2:用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净.锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净
3:热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色)
4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了)
5:煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时
6:到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜焖猪蹄做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄花菜焖猪蹄做法
材料
主料：猪蹄一只 干黄花菜2两左右
做法
1:事先把干黄花菜浸泡一小时.
2:用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净.锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净
3:热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色)
4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了)
5:煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时
6:到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜焖猪蹄做法已被12人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄花菜焖烧红薯粉做法
材料
干黄花菜100克 干红薯粉100克 娃娃菜1颗 剁辣椒适量 姜蒜适量 盐
做法
1 把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软，把泡软的黄花菜，摘洗干净
2 等油烧热了，放入姜片煸香，然后到入黄花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最后加入红薯粉，等红薯粉软了，加入剁辣椒
3 盖上锅盖，等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量，把他们一起盛出倒入碗里
4 用热油炒，切成块的娃娃菜，等炒熟了，加入盐
5 最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盘
小诀窍
黄花菜泡好后，要用水多冲几遍，因为可能担心有硫磺的残留。
黄花菜焖烧红薯粉做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄花菜焖鱼腩做法
材料
黄花菜1.5两，鱼腩1.5斤，蕃暑粉，酱油，鸡精，姜，蒜头，聪，盐，油适量
做法
1、新鲜鱼腩放上少量的盐和油，腌半个钟。
2、黄花菜用温开水浸泡。
3、蕃暑粉、酱油、鸡精，调好。
4、起锅放油加热，放姜蒜。
5、放鱼腩，煎成两面金黄。
6、放泡好的黄花菜进去。
7、加少量水后，盖上盖子。
8、差不多收汁时，把粉浆水放进去。
9、煮开后加葱，收盘。
黄花菜焖鱼腩做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱梅菜焖猪尾做法
材料
猪尾400克、梅菜200克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、干葱（拍碎）20克、八角1只、白胡椒6粒，盐、糖、米酒、生抽、老抽、蚝油、花生油各适量。
做法
1、猪尾刮洗净幼毛，切段开边，飞水备用；
梅菜焖猪尾做法已被20人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与黄花菜焖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：米豆腐焖猪蹄
第二种：焖猪蹄
第三种：红焖猪蹄
第四种：红焖猪蹄
第五种：葱焖猪蹄
第六种：红焖猪蹄
第七种：啤酒焖猪蹄
第八种：红焖猪蹄
第九种：南乳焖猪蹄
第十种：私房黄豆焖猪蹄
小编结合63位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄花菜烧鹌鹑蛋、家常土豆丝、粤式豆豉蒸排骨、火腿煮三丝、家常熬黄鱼
家常土豆丝的做法:、蜜汁烤鸡翅根的做法、干锅香辣鸡翅根的做法、土豆咖喱鸡翅的做法
红酒鸡翅的做法、干炸酱鸡翅的做法、黑椒汁煎鸡翅的做法。
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