大家好，又到了今日聚焦的时间了，小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

在巧克力生产中，心型巧克力模具、嘴唇巧克力模具的应用，往往可以使得普通寻常的巧克力块改头换面，以别样的形态与情人节的浪漫氛围遥相呼应，而这些表达主题更加鲜明的巧克力产品自然也与日常购买的巧克力产品区别开来，成为人们在情人节礼物消费中的主要选择。【阅读全文】

花样百出的糖墩墩吸引不少人尝鲜的同时，也对各类食材竹签穿串速度、效率及食材破损率提出高要求。伴随着糖墩墩市场快速壮大，需求量不断增加，再加上人们饮食安全观念的不断增强，仅仅依靠人工穿串整体速度、效率不高，劳动力成本又高，且手工竹签穿串，食材易存在卫生等问题，因此，自动穿串机愈来愈受到行业欢迎。【阅读全文】

在外卖行业市场规模快速扩增的同时，围绕着它的新业态、新模式也层出不穷。智能取餐柜就是其一，它的出现，不但意味着消费者今后点餐取外卖的收货方式又增加了一个，更解决了“人等外卖，外卖等人”及餐食在等待过程中的冷热口感问题，更是在特殊时期减少一部分取餐、用餐的人员聚集，让大家更安全、更放心地用餐。【阅读全文】

在速溶茶生成的背后，因为有着冷冻喷雾干燥设备的支持，茶叶原料转化为粉状、颗粒状固体产品的过程中，颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度以及颗粒形状更加均匀和精准，原料的色香味也不会受到过多影响，对提升速溶茶品质有着重要意义。【阅读全文】

此次湖北省科学技术奖拟奖项目中还评选了科技型中小企业创新奖，就名单来看，全省57家共评出15家，其中武汉6家，荆门2家，咸宁、黄冈、荆州、黄石、恩施、鄂州、潜江各1家，包括宜昌、襄阳在内的其他市州为0的特点。而从领域来看，有机光电材料、大数据、燃煤锅炉、电磁超声检测系统、铬化工清洁生产以及禽蛋智能检测、小龙虾绿色精深加工、白酒品质提升等相关领域项目上榜。【阅读全文】

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