烹饪南瓜炖海虾所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、四门冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱南瓜炖海虾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜炖海虾、南瓜炖海虾、虫草杜仲炖海虾,黄豆芽炖海带。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱南瓜炖海虾做法
材料
南瓜一块、海虾200克、葱一根。
做法
1、南瓜洗净去籽去皮。
2、切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)
3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)
4、葱切碎备用。
6、油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。
7、放入海虾翻炒。
8、放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。
9、炒至海虾变色,大概有六七成熟。
10、放入切好的南瓜块,不停翻炒。
11、倒入少许醋(或一小勺),翻炒。
12、倒入清水,刚好没过南瓜块。
13、放入一小勺盐。
14、放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。
15、炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。
南瓜炖海虾做法已被68人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱南瓜炖海虾做法
材料
南瓜一块、海虾200克、葱一根。
做法
1、南瓜洗净去籽去皮。
2、切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)
3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)
4、葱切碎备用。
5、锅中倒入适量油,热锅。
6、油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。
7、放入海虾翻炒。
8、放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。
9、炒至海虾变色,大概有六七成熟。
10、放入切好的南瓜块,不停翻炒。
11、倒入少许醋(或一小勺),翻炒。
12、倒入清水,刚好没过南瓜块。
13、放入一小勺盐。
14、放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。
15、炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。
南瓜炖海虾做法已被49人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱虫草杜仲炖海虾做法
材料
主料:新鲜海虾1斤,
做法
1)海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾;
2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质;
3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤;
4)约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成.
虫草杜仲炖海虾做法已被29人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨炖海带做法
材料
排骨,海带,葱,姜,盐,水
做法
1.海带泡发清洗干净切方块,准备姜片;
2.小排骨加姜片先炖出汤(高压锅20分钟);
3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟,出锅撒盐调味撒葱花就ok了~
小诀窍
此菜不用鸡精了,原味就鲜美无比~汤水一定要是那种绿绿的,味道就出来了,没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了,购买的时候千万不要买黄色的,那一般都是头年的陈海带,味道是大打折扣滴~ 有时间的朋友建议用砂煲细火慢炖,味道更加赞哈~
排骨炖海带做法已被90人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄豆芽炖海带做法
材料
干海带,瘦肉,土豆,葱花,姜丝,黄豆芽,酱油,盐
做法
1.将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。
2.炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。
黄豆芽炖海带做法已被93人烹饪过!
小编整理359位网友投稿材料与南瓜炖海虾相关菜谱10种 希望喜欢!
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第二种:荸荠炖海蜇
第三种:大枣沙参炖海参
第四种:虫草炖海狗鱼
第五种:杏仁炖海狗
第六种:核桃莴苣炖海参
第七种:远志枸杞炖海鳗
第八种:远志白木耳炖海参
第九种:清炖海鹞鱼(1)
第十种:清炖海鹞鱼(2)
小编结合88位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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