烹饪烧烤酱烤排骨所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、叉子、磨刀器
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烧烤酱烤排骨做法
材料
材料
做法
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烧烤酱烤排骨做法已被80人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烧烤酱烤排骨做法
材料
排骨、生抽、老抽(上色之用)、烧烤酱(李锦记或南韩)、料酒、花椒粉
做法
一,排骨先好,放在一大盆(盒)里,再倒入生抽、老抽(上色之用)、烧烤酱(李锦记或南韩)、料酒和自己研磨的花椒粉,用手搅拌均匀,封好表面,放在冰箱一晚,或早上腌,晚上烧,主要是要排骨入味,时间不要太长,肉会变坏,时间太短,不够入味,但也可以。
二、先用锡纸包住放入烤盘,用baking功能档烤25--30分钟,再取出来,用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜,调匀,涂在排骨表面,再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟,两边烤,此时就密切注意箱内,开箱灯,不要烤得太焦哦。
烧烤酱烤排骨做法已被83人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烧烤酱烤排骨做法
材料
材料
做法
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烧烤酱烤排骨做法已被53人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烧烤酱及草本烤排骨做法
材料
排骨,生抽,老抽,烧烤酱,料酒,花椒粉
做法
1.排骨先好,放在一大盆(盒)里,再倒入生抽、老抽(上色之用)、烧烤酱(李锦记或南韩)、料酒和自己研磨的花椒粉,用手搅拌均匀,封好表面,放在冰箱一晚,或早上腌,晚上烧,主要是要排骨入味,时间不要太长,肉会变坏,时间太短,不够入味,但也可以。
2.先用锡纸包住放入烤盘,用baking功能档烤25--30分钟,再取出来,用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜,调匀,涂在排骨表面,再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟,两边烤,此时就密切注意箱内,开箱灯,不要烤得太焦哦。
3.将排骨放在较大的盆子(盒子)里,放入basil, rosemary, dill weed, parsley,garaway, 蒜头,花椒、八角、五香粉,蒜盐,用手搅拌均匀,放几个小时,过夜最好;
4.在烤盘里放个网架排骨,不用放蜜糖,先烤20--30分钟,再翻转烤20--30分钟,发觉不够熟可再延长时间,视乎排骨的大小来定,猪肉不能不熟的。
小诀窍
方法很简单,烧红铁锅,加油和蒜茸,再放入菜椒,撒入自己研磨的黑胡椒粉,加盐,兜几兜,上菜。 谢谢大家捧场!
烧烤酱及草本烤排骨做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酱烤排骨做法
材料
指排骨半斤,豉酱2大匙,香油1匙
做法
1.排骨洗净,抹干水份;倒上两大匙原油豉酱,再淋上一匙芝麻香油,然后戴上一次性手套,轻轻地给排骨做“按摩” ,让酱料和香油味道充分渗入到排骨里。
2.按摩”约十分钟左右,把排骨均匀地放入铺过锡纸的烤盘,静置约二十分钟,让它再入一入味儿。
3.把烤盘送入烤箱中层,设定温度200度,时间约烤20分钟左右(具体时间,要看排骨的大小和肥厚程度)。
4.建议烤到十五分钟左右的时候,注意看一看烤箱里面,当看到排骨已经烤出很多油汁,且表面已经烤得略为焦脆的时候,就可以了。
酱烤排骨做法已被60人烹饪过!
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第五种:日式烧烤酱油炒甜豌豆角
第六种:日式烧烤酱
第七种:烧烤酱
第八种:烧烤酱
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第十种:椒炒松坂肉-烧烤酱
小编结合88位厨师推荐再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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