烹饪香辣豇豆（豆角）粒所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱香辣豇豆（豆角）粒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣豇豆（豆角）粒、香辣豇豆（豆角）粒、香辣豇豆烫面蒸饺，菜豆饭 （豆角饭）。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣豇豆（豆角）粒做法
材料
豆角1斤 蒜茸适量 老干妈辣酱少许 色拉油适量 盐适量
做法
1、豆角掐去两头，洗干净。
2、炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。
3、焯好的豆角摊开凉干（最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上）注意不要太干，跟做干豆角不一样。
4、凉干的豆角切成小粒
5、炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。
小诀窍
焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时。这道工序一定要掌握好。
香辣豇豆（豆角）粒做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣豇豆（豆角）粒做法
材料
豆角1斤 蒜茸适量 老干妈辣酱少许 色拉油适量 盐适量
做法
1、豆角掐去两头，洗干净。
2、炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。
3、焯好的豆角摊开凉干（最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上）注意不要太干，跟做干豆角不一样。
4、凉干的豆角切成小粒
5、炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。
小诀窍
焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时。这道工序一定要掌握好。
香辣豇豆（豆角）粒做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香辣豇豆烫面蒸饺做法
材料
豇豆500g，猪肉馅200g，面粉300g，大葱1根，热水200ml，白胡椒粉1g，姜粉1g，辣酱5g，盐3g，生抽15ml，料酒15ml，辣椒油10ml，鸡汁5ml
做法
1.肉馅选择三分肥七分瘦比较好
2.豇豆用热水焯烫一下，微微变色即可捞出控干备用
3.猪肉馅中加入姜粉、白胡椒粉、盐、生抽、料酒顺着一个方向搅拌均匀
4.加入辣酱调味
5.再加入鸡汁调味
6.最后放入辣椒油滋润一下肉馅，从切末与肉馅混合拌匀
7.把焯烫过后的豇豆抹刀切碎
8.把切好的豇豆与猪肉馅混合拌匀
9.混合过后如果不够咸，可以再适当加入少许盐调味
10.面粉中慢慢加入热水，边加入边搅拌成絮状
11.揉好的面团盖上潮湿的布，饧发15分钟，让面团更加柔软滋润。然后从面团中间掏个洞，揉成均匀的条状
12.用刀切好等大的面剂子，我称重了一下，每个剂子约15g左右
13.用擀面杖擀成面皮
14.按照包饺子的方法，把所有面皮包成大号饺子胚
15.蒸锅中加水，烧开上汽后放入饺子胚，请中间留有一定的间隔
16.盖上锅盖，中火加热约12-15分钟左右即可
香辣豇豆烫面蒸饺做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱麻辣豇豆做法
材料
主料：豇豆200克
做法
1、准备好所有食材。
2、豇豆洗净切成段。
3、大蒜去皮剁碎。
4、加入花生酱、醋、盐、生抽和清水搅拌均匀成料汁。
5、取一小碗加入白芝麻、干辣椒和麻椒。
6、将植物油烧热，趁热浇入碗中，稍微搅拌成红油。
7、锅中注入水，烧开后将豇豆焯水。
8、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
9、将焯水的豇豆，码放在盘中，浇上料汁。
10、再浇上红油即可。
麻辣豇豆做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菜豆饭 （豆角饭）做法
材料
400-500克 菜豆
做法
香菇泡发切片，bacon 切块，小红葱切片，算切碎，豇豆切大约 1 cm长。米泡水二十分钟，淘好。
热锅，不下油，把bacon煸炒出油，然后加入红葱和蒜碎炒香，加入香菇炒香
把菜豆加入炒至变色，然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入五香粉，盐和老抽/黑酱油调味。翻炒至水份干，米粒有点透明
菜豆饭 （豆角饭）做法已被86人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与香辣豇豆（豆角）粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯皮蛋（豆油伯缸底酱油）
第二种：咸蛋乌龟豆（四季豆）
第三种：盐水毛豆（健康菜系列14）
第四种：糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）
第五种：干煸四季豆（咸菜蒜茸）
第六种：土豆炖芸豆（女儿爱吃）
第七种：鹰嘴豆（酱）
第八种：叁巴肉末炒四念豆（翼豆）
第九种：腊肠炒荷兰豆（低油低糖版）
第十种：豆角包子 康利思包子豆角包子
小编结合72位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西餐烧汁、丝瓜焖牛肉丸、土豆烧肉、苦瓜焖鸡、鳯凰煙肉卷
可乐鸡翅、土豆烧排骨、清炖羊肉。
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相关菜谱名称推荐：香辣豇豆（豆角）粒,香辣豇豆（豆角）粒,香辣豇豆烫面蒸饺,菜豆饭 （豆角饭）
