烹饪美味蜜汁鸡翅所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、面粉车、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱美味蜜汁鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味蜜汁鸡翅、美味蜜汁鸡翅、简单美味蜜汁烤翅,盐焗风味蜜汁烤鸡腿。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱美味蜜汁鸡翅做法
材料
主料 鸡中翅适量
做法
1. 鸡中翅洗净。
2. 焯水后捞出放在碗中,倒入适量酱油腌制约15-20分钟。
3. 锅中放适量油烧热后,放入鸡翅翻煎约2-3分钟。
4. 倒出余油,倒入水(与鸡翅齐平)和酱油,煮至酱汁快收干的时候,放入蜂蜜翻炒,待酱汁粘稠时起锅。
小诀窍
喜欢鸡肉干紧一些的,可以在步骤3时放多些油煎炸一下。
感觉会比可乐鸡翅更好吃,因为蜜糖加热后的香味是可乐无法相比的。
美味蜜汁鸡翅做法已被17人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱美味蜜汁鸡翅做法
材料
主料 鸡中翅适量
做法
1. 鸡中翅洗净。
2. 焯水后捞出放在碗中,倒入适量酱油腌制约15-20分钟。
3. 锅中放适量油烧热后,放入鸡翅翻煎约2-3分钟。
4. 倒出余油,倒入水(与鸡翅齐平)和酱油,煮至酱汁快收干的时候,放入蜂蜜翻炒,待酱汁粘稠时起锅。
小诀窍
喜欢鸡肉干紧一些的,可以在步骤3时放多些油煎炸一下。
感觉会比可乐鸡翅更好吃,因为蜜糖加热后的香味是可乐无法相比的。
美味蜜汁鸡翅做法已被32人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱简单美味蜜汁烤翅做法
材料
主料:鸡翅中10个(约500克)
做法
1、 鸡翅中洗净,两面用刀划两道,以便腌制时好入味。
2、蜜汁烤翅料35克,加生抽2克、料酒3克,纯净水30克用将料调匀。
3、将鸡翅中、生姜一片放入料中调匀。
4、表面盖保鲜膜,放入冰箱腌制24小时。
5、取出腌好的鸡翅,室温回温。烤盘鋪上油紙,腌好的鸡翅排在烤盘上放入預熱好的烤箱200度,
烤20分钟左右,中途取出翻面,并用刷子将在鸡翅表面涂一层料汁烤至上色即可。
小诀窍
1、腌料中本身有咸味不用再加盐。
2、加入老抽是为了鸡翅烤至过程中更好上色,不喜欢色泽太重可不加。
3、料酒和姜的加入为了去除腥味。
4、各家烤箱温度各有不同,时间可自行调整,以烤至两面上色即可。
简单美味蜜汁烤翅做法已被46人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱三味蜜汁(米查)子饭做法
材料
金樱子、芡实、白果各15克,玉米(米查)300克,蜂蜜30克。
做法
1、玉米米查淘洗干净,用冷水泡透。沙锅内加入清水,下入金樱子烧开,煎煮10分钟左右。
2、下入芡实烧开,煎煮10分钟左右。
3、下入玉米米查搅匀、烧开,煮至微熟。下入白果搅匀,盖上锅盖焖至熟烂、汤干。离火焖10分钟左右,出锅盛入碗内,浇入蜂蜜即成。
小诀窍
特点
色泽美观,米饭软烂,香甜适口,营养滋补。
功效
金樱子味酸、涩,性平,有涩精、止泻、缩尿的功能。芡实味甘、涩,性平,有补肾、止泻、益肾涩精的功能。白果味甘、苫、涩,性平,可止带、缩尿。蜂蜜中含有一种与人体垂体激素相仿的植物激素,有明显的活跃性腺的生物活性。蜂蜜中的糖极易被血液吸收,对精液的形成十分有益。玉米糙中富含麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。此款主食可补肾、涩精、止泻,对肾虚、阳萎、遗精、早泄、精力不足、妇女阴虚白带等症有一定疗效。
操作提示
玉米(米查)要提前3小时用冷水泡透。煮制时用小火,焖制时用微火。
三味蜜汁(米查)子饭做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法
材料
鸡全腿2个,盐焗鸡配料1包,独头蒜8头,泡椒3-4个,土豆1个,洋葱半个,杏鲍菇半个,黑胡椒1茶匙,海盐1茶匙,蜂蜜适量
做法
1.鸡腿去毛洗净去骨备用
2.去骨的鸡腿肉皮朝下,中间马上几个泡椒,没有也可以不放,中间加一些料方便进味
3.撒上些适量的盐焗鸡料,也可以研磨一些黑胡椒,这个随意
4.把鸡肉卷起,用棉线捆好
5.把捆好的鸡肉卷和鸡腿表面都抹上一层盐焗鸡料,放在大碗中,表面在撒一些。独头蒜1头切片,放在碗中
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,不用加入液体调料,干料腌制即可
7.土豆去皮切滚刀块放入锅中煎至表面焦脆
8.杏鲍菇切片用少油煎一下
9.把煎好的土豆和杏鲍菇放入烤盘中,在加入切好的洋葱。放上剩下的独头蒜,独头蒜烤制以后非常好吃
10.放上前一天腌制的鸡腿于配料上
盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法已被18人烹饪过!
小编整理537位网友投稿材料与美味蜜汁鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝香蜜汁鸡翅
第二种:陈皮蜜汁鸡翅
第三种:蜜汁鸡翅
第四种:懒人版蜜汁鸡翅根
第五种:蜜汁鸡翅
第六种:蜜汁鸡翅
第七种:蜜汁鸡翅
第八种:加味蜜饯黑枣
第九种:蜜汁鸡
第十种:蜜汁鸡肉
小编结合37位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧肉、茄汁鸡翅、海白菜烧肉、鲜红烧鸡翅、清蒸毛豆
炭烧香香鸽、特制红烧肉、黑椒烧烤腿、厨艺百斩肉
风味家庭牛肉汉堡、晓芹自创葱烧海参、脆口鸡肉丸。
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