想吃到米其林星级大厨所烹调的佳肴，通常都需要去到他们开设的餐厅，而且往往都要等很久才能订到枱。不过日后大家或者安坐家中便可食到这些菜式，因为 moley robotics 所设计的厨师机器人，不但可模仿一众星级大厨的动作，更会提供大量食谱，只需要揿一个掣即会自动煮出各种菜式，绝对十分方便。
从图中可以看到 moley 厨师机械人最重要的地方在于其两隻机械臂，而且其关节位更经过精心设计，可以完全模仿人类的手部动作。据 moley robotics 创办人 mark oleynik 表示，厨师机械人将会兼顾各种煮食需要考虑的元素，比如烹调方法、菜式种类、所需配料、份量、饮食限制、卡路里及手艺等。大家只需要选择食谱，再淮备好所需食材，接著按下开始掣机械人便会自动将菜式煮出来。
除机械臂外，厨师机械人更具备一齐所需的煮食用具及餐具，现时的版本暂收录了约 100 款食谱，而日后更可透过网络不断扩大食谱库至 2,000 款以上。此外，研发人员目前更开发一种自动洗碗机设备，好等厨师机械人煮食完成后可自动进行清洗。虽则厨师机械人完全自动化的确十分方便，但有大厨就质疑它是否真的能煮出星级大厨一样的味道，毕竟煮出一道菜式其实非常讲求经验，即使机械人能模仿出大厨的动作，但要控制火喉却并非一件易事，可见机械人厨师虽然有发展潜力，但相信短期内应该难以取代人类的地位。
来源：行业资讯
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
