烹饪清炖羊蹄所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱清炖羊蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炖羊蹄、清炖羊蹄、炖羊蹄，炖羊蹄。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清炖羊蹄做法
材料
材料：预制羊蹄一盒，姜片 3-5片，盐 1 teaspoon。
做法
1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；
2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；
3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。
4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。
清炖羊蹄做法已被59人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清炖羊蹄做法
材料
材料：预制羊蹄一盒，姜片 3-5片，盐 1 teaspoon。
做法
1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；
2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；
3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。
4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。
清炖羊蹄做法已被30人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炖羊蹄做法
材料
主料：羊蹄肉750克，
做法
1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；
2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。
炖羊蹄做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炖羊蹄做法
材料
羊蹄，花椒面，八角，姜块，葱段
做法
1、先把羊蹄清洗一下，注意两个蹄甲中间会有一些羊毛，用刀子去除。
2、然后高压锅里放没过羊蹄的水，放花椒面、八角、姜块、葱段，按下那个炖鸡的键就可以了。
炖羊蹄做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炖羊蹄做法
材料
6塊羊蹄（各約 1磅）（我只做了兩個人的份量）
做法
微波爐加熱到325度。
撒盐， 黑胡椒， 粘上面粉， 掸掉多余的.
用橄欖油煎香四面，等起放在一旁
原鍋下洋蔥， 蒜茸， 西紅柿， 檸檬皮碎， 月桂葉炒香，下白酒和雞湯，攪勻.
把羊蹄放回鍋里煮滾.
用蛋糕紙蓋著羊蹄（是防止油彈起）
放進預熱烤箱，共2.5小時，（每45分鍾把羊蹄翻轉，這樣羊蹄才會tender）.
炖羊蹄做法已被27人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与清炖羊蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖羊肉汤 。
第二种：清炖羊肉
第三种：清炖羊腿汤
第四种：清炖羊腿汤
第五种：清炖羊肉
第六种：清炖羊肉
第七种：清炖羊骨汤
第八种：清炖羊肉
第九种：西洋参清炖羊肉汤
第十种：清炖羊蛋
小编结合45位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅头焖菇、蜜汁叉烧、回锅鸡翅、糖醋排骨、酒烧软壳蛤
椒盐肉排、蛤蜊镶肉、蒜焖苦瓜、宫保三样
百叶结烧肉、排骨炖冬瓜、肉碎咖喱。
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