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名师烹饪:油焖辣椒 。做法 图片及所用厨具(燃气灶远程操作)
2024-02-26 11:52    5423    中华厨具网

烹饪油焖辣椒 。所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备包子机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、冷库豆腐机排烟管道净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器

家常菜菜谱油焖辣椒 。做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖辣椒 。、油焖辣椒 。、油焖辣味虾,酱焖辣味鸭。

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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱油焖辣椒 。做法

材料

原料:青椒

做法

1:将尖椒洗净去蒂备用

2:内热油,放入尖椒煎至两面皮起皱

3:倒入些许酱油,略焖一小回即可出

油焖辣椒 。做法已被42人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱油焖辣椒 。做法

材料

原料:青椒

做法

1:将尖椒洗净去蒂备用

2:锅内热油,放入尖椒煎至两面皮起皱

3:倒入些许酱油,略焖一小回即可出锅

油焖辣椒 。做法已被45人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱油焖辣味虾做法

材料

鲜活中虾500g,干辣椒5个,蒜碎1汤匙15g,姜丝2汤匙30g,大葱丝1汤匙15g,油2汤匙30ml,料酒2汤匙30ml,生抽1汤匙15ml,白砂糖2汤匙30g,盐1茶匙5g

做法

1、中虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟。

2、中火加热锅中的油,待烧至七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入爆香。

3、随后下入腌好的中虾翻炒片刻,接着调入白砂糖、盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火焖烧5分钟即可。

油焖辣味虾做法已被94人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱焖辣子鸡腿做法

材料

主料:鸡腿500克。,辅料:青柿子椒100克,姜末5克,干辣椒5克。,调料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,盐少许,清汤适量,食油50克,香油5克。

做法

(1)将鸡腿洗净,剁成长方块,用开水焯一下,控干。青柿子椒切成三角块。

(2)锅放油烧至六成热,先放黄酱,炒出酱香味,下入鸡块炒透,再放姜末、干辣椒稍炒,然后放料酒、盐、味精、白糖,倒入清汤,开锅后用小火焖10分钟,至鸡肉熟透,加入青椒,改旺火翻炒收汁,淋上香油,出锅装盘即可。

注意事项:此菜用黄酱代替酱油,具有酱香味,如觉颜色太浅,可加些酱油。

焖辣子鸡腿做法已被74人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱酱焖辣味鸭做法

材料

冬季吃鸭,以爆炒、焖煮的见佳,在焖制鸭肴之时,不同风味的酱汁令鸭肉的食味馥郁,口感丰富。鸭肉是蛋白质含量丰富的食材,还有它所富含的含氮浸出物,是一种以液体烹制肉类时所排出的物质,而正是这种物质使菜肴的食味、口感鲜美。现在介绍的酱焖辣味鸭,是笔者在一家名店吃后,感到它的

做法

材料:光鸭500克、桂林辣椒酱30克、葱段20克、唐芹30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油20毫升,陈皮、紫苏、芫茜各少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

酱焖辣味鸭做法已被54人烹饪过!

小编整理573位网友投稿材料与油焖辣椒 。相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:油焖大虾

第二种:油焖春笋

第三种:五花肉油焖干笋

第四种:油焖茭白

第五种:韭香油焖茄子

第六种:油焖大虾

第七种:油焖春笋

第八种:油焖春笋

第九种:香辣油焖大虾干

第十种:油焖春笋

小编结合62位厨师推荐再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

尖椒肉丝 。、炸香蕉肉卷 。、葱爆羊肉、香辣鸡背 。、家常豆腐

烧鸡公、三椒肉片、回锅肉、滑滑肉

粉蒸排骨、红烧海鲜参、烧鸡公。

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相关菜谱名称推荐:油焖辣椒 。,油焖辣椒 。,油焖辣味虾,酱焖辣味鸭

相关厨具产品推荐: 炒锅、双门冰箱、油网烟罩热水器砂锅、冰柜 、盘子

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