烹饪泰式牛肉所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱泰式牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式牛肉、凉拌泰式牛肉丝、泰式牛肉河粉捲,美味泰式牛肉沙拉。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱泰式牛肉做法
材料
干葱丝或末(大量) 蒜末(适量) 长指尖椒片(适量)牛肉片 紫苏大量 abc酱油 鱼露
做法
1.牛肉滑油 2.把 干葱丝蒜末煸炒至香味出来。再把长指尖椒片小炒一下.放入紫苏牛肉翻两下加入abc酱油 鱼露翻炒均匀出锅时再放入一点紫苏叶即可。
泰式牛肉做法已被16人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱凉拌泰式牛肉丝做法
材料
卤牛肉,西芹,红椒,竹笋,胡萝卜,紫甘篮菜,辣椒酱适量,普吉岛风味色拉汁
做法
1.卤牛肉切丝、西芹切丝、红椒切丝、煮熟的竹笋切丝、胡萝卜切丝、紫甘篮菜切丝、辣油或辣椒酱少许
2.将所有材料和普吉岛风味色拉汁翻拌一下,装盘后淋点辣酱..哇!!口感很赞赞赞~~~~
凉拌泰式牛肉丝做法已被86人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱泰式牛肉河粉捲做法
材料
河粉皮1张,无骨牛小排1条,豆芽菜适量,豌豆婴适量,香菜适量,沙拉油1小匙,泰式酸辣酱适量,盐少许,白胡椒少许
做法
1.无骨牛小排抹少许盐和白胡椒粉腌15分钟。
2.豆芽菜洗净放入滚水中烫熟后,再捞起放凉备用;豌豆婴洗净沥干;香菜洗净挑起叶片后沥干备用。
3.开中火热锅,倒入沙拉油,锅烧热转中小火放入作法1的牛小排,煎至2面略为焦黄即可取出,待凉切成片备用。
4.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮,依序舖上作法2的豆芽菜及豌豆婴、作法3的牛小排,再依个人喜好淋上适量的泰式酸辣酱后,撒上香菜,并将河粉皮捲起即可。
泰式牛肉河粉捲做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泰式牛肉义大利面做法
材料
义大利面直面条100公克,洋葱片1/4个,红椒片1/3个,黄椒片1/3个,泰式牛肉汤300㏄
做法
1.义大利面直面条煮熟备用。
2.起一锅加入少许沙拉油,待油热后放入洋葱片、红椒片、黄椒片一起炒香。
3.再放入泰式牛肉汤,待汤汁滚开后放入作法1的义大利面即可熄火起锅上桌。
泰式牛肉义大利面做法已被25人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱美味泰式牛肉沙拉做法
材料
脆莴苣(生菜)叶350克,胡瓜(黄瓜)180克,中等大小胡萝卜2根,新鲜豆芽115克,大蒜1瓣,香茅1根,瘦牛排500克,新鲜香菜(芫荽)1小束,罗勒(九层塔)1小束,菜油2茶匙,青柠2个,橄榄油2汤匙,甜椒酱1汤匙
做法
1.莴苣和胡瓜洗净沥干;莴苣切丝;胡瓜切丁。胡萝卜去皮,擦成粗丝。豆芽洗净沥干。 4种材料都在盘子里放好。
2.大蒜去皮拍碎。香茅去外叶,内茎切成一茶匙的细末。牛肉切成薄片待用。香草洗净沥干,切成细末待用。
3.菜油放入大煎锅加热,用小火把大蒜和香茅煎约30秒,至其呈金黄色。
美味泰式牛肉沙拉做法已被84人烹饪过!
小编整理978位网友投稿材料与泰式牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:越式牛肉汤
第二种:意式牛肉蔬菜汤
第三种:美式牛肉土司堡
第四种:越式牛肉面
第五种:韩式牛肉锅
第六种:法式牛肉沙拉
第七种:义式牛肉酱
第八种:西式牛肉饭
第九种:鲜蔬日式牛肉饭
第十种:黄式牛肉汤锅
小编结合36位厨师推荐再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糖醋排骨、麻辣红油、香辣茄子包、京酱肉丝、榨菜虾皮煸豇豆
肉末豆腐、意大利焖茄子、鲶鱼炖茄子、蒜香鸡中翅-操作简单
家常牙签肉、咖啡红烧肉、红烧豆腐。
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